Kasviksista saa kyllä hyvin kuituja, sitten voi käyttää kaikenlaisia lisiä, esim fibrexiä, glucomannan-jauhetta, psylliumia. Leseitä on myös kaurasta ja rukiista.

Tyhmä kysymys: lisäilen välillä psyllumia ruokaan, mutta en löydä sitä ruokahaulla ja siten se ei näy kuitupallossakaan. Etsinkö väärällä nimellä vai

torstaina, 16. helmikuuta 2012 klo 22:14 Bullakas kirjoitti::
Tyhmä kysymys: lisäilen välillä psyllumia ruokaan, mutta en löydä sitä ruokahaulla ja siten se ei näy kuitupallossakaan. Etsinkö väärällä nimellä vai

sen paremmin psylliumia kuin fiber huskiakaan ei tietokannasta löydy ainakaan vielä. Mä olen ohittanut sen siten, että merkkaan reseptiin psylliumin sijaan tietokannan sokerijuurikakuidun tai perunakuidun. Sillä pääsee ihan riittävän lähelle.

Ok, kiitos Sohvi

Katso pellavansiemen. Se on ainakin samn suuntainen

Tietääkö joku, miten hirssi vaikuttaa kuitupallossa? Mä söin parina päivänä lisäkkeenä keitettyä hirssiä ja kumpanakin kuitupallo herjasi liian vähäisestä kuidusta. Oikein muuta selitystä en tuolle löydä, en ollut syönyt valmisruokia ja vilja oli ruisleipää, kuitua 13g/100g.

Ihmetyttää kyllä, kun mun hirssipaketin kyljessä puhutaan runsaskuituisesta tuotteesta, 9g/100g

Kiitos, Pullapallo

Kokeilin, ja noinhan se kuitupallero väittää, että kuitua olisi vain 1g/sadassa grammassa. Murr... Enempi kyllä uskon paketin kyljen tietoa kuin tietokantaan syötettyä tietoa.

maanantaina, 20. helmikuuta 2012 klo 19:39 Pullapallo kirjoitti::
Katselin, että siellä olis hirssisuurimo/hirssijauho, jossa on 3 grammaa kuitua /100g tuotetta. Sekään ei tuohon riitä, mutta näyttäisi olevan sama kuin Finelissä. Ilmeisesti siihen sinun hirssiin on jauhettu varretkin mukaan.

No, GoGreeniltä tämä on peräisin, ei sentään myllystä suoraan Saman valmistajan muita täysjyväjuttuja näkyy joitain ruokahaulla löytyvän, mutta tuota ei.

Mua niin ärsyttää, että sit kun yritän noita syömisiäni ruokapäiväkirjaan merkata, niin koko ajan pitää soveltaa ja sovellusta soveltaa.

Satuin eilen syömään lounaaksi pastaa ja kirosin jo mielessäni, miten kuitupallo menee punaiselle sen vuoksi. Vaan eipä mennytkään. Mikä logiikka siinä on että pastaa ei lasketa kuitupallon toimintaan mukaan? Minusta kun pasta on viljatuote ihan selkeästi ja vaaleaa pastaa olisi syytä vältellä siinä missä ranskanleipääkin. Kirjasin syömäni pastan siis tuorepastana.

lauantaina, 25. helmikuuta 2012 klo 08:58 Terttuli8 kirjoitti::
Mikä logiikka siinä on että pastaa ei lasketa kuitupallon toimintaan mukaan?

Pape tässä ketjussa jo aiemmin vastaili vähän samantapaiseen kysymykseen. Pastaa ei tosiaankaan lasketa, koska se on vähän samantapainen lisäke kuin esimerkiksi peruna. Mutta ihan oikeassa olet tietysti siinä, että kuitupitoinen tumma pasta on terveellisempää.

Ehkä kannattaa ajatella, että ruokapäiväkirjan tarkoitus ei ole opettaa kikkailemaan pistelaskentajipoilla (vähän samaan tapaan kuin jotkut ex-painonvartijat kertovat täyttäneensä mahaansa älyttömällä määrällä perunoita silloin kun niitä sai syödä "laskematta"). Ruokapäiväkirja antaa suuntaviivoja järkevän ja sinulle sopivan ruokavalion suunnitteluun, ja näiden sisällä oman järjen käyttö on sallittua .