sunnuntaina, 8. heinäkuuta 2012 klo 23:01 Burgundi kirjoitti::
Jokapäiväinen ongelma on saada kuitu vihreälle.

Olen sitten syönyt leipää, mutta vatsani ei oikein tahdo kestää etenkään ruista, kauraa tai ohraa. Ei leseitä, leipää, puuroa. Vehnäkin käy vain pienenä määränä. Vatsa turpoaa ja porisee.

Gluteenittomista tuotteista menee vatsa jumiin.

Fibrex-kuituvalmiste ei sekään käy, turvottaa.

Mitä kannattaisi kokeilla? Vatsa toimii kyllä vähemmälläkin kuidulla (sillä, mitä tulee kasviksista, pähkinöistä ym.), mutta jokin leivän/puuron korvike tai vastine olisi nyt etsinnässä. Tai mistä muualta saisi paljon kuitua?

Oletko ihan varma ettei ole kyseessä viljan proteiiniallergia on samanlainen mulla mutta vaan vehnä,nää gluteenittomat leivät on ihan hyviä ku lisää niihin kuitua,mä käytän perunakuitua 70g kuitua/100g
se on semperin tuote ja viljaton,outoa ku allergisoi kaura koska se on lähes gluteeniton,sillä ten kaurahauhoista puuroa ja syö kaurapuuroa,ettei kyseessä olisi hiivasyngrooma,siihen saa lääkkeen luontaistuotekaupoista,se putsa hiivat ja turvotus loppuu,mulla oli sekin ,nyt voin syödä ruisleipää,sitten on sokerijuurikaskuitu ja psylliumjauhe joita voi laittaa viileihin jogurttiin ,rahkan sekaan ruokiin yleensä,voit tehdä mantelileipää mihin laitat pellavansiemeniä ja sokerijuurikaskuitua tai perunakuitua,siihen gluteenittomaan leipään laitan perunakuitua ja pellavansiemenrouhetta,sillä se siitä saa kuitupitoisen leivän tuollaisen 11g/100g kuitua,eli ihan hyvä!
Sitten on hirssi ja tattari gluteenittomia mutta ei niin kuidukkaita!
Kokeilisin hiivakuuria ensin sitten jos sekää ei auta,mee kokeisiin niinsaat selville mikä mättää!

Alla on lista kuitupitoisimmista elintarvikkeista, toki suurin osa on mausteita eikä niitä tule syötyä sataa grammaa tuosta noin vain.


Elintarvike Pitoisuus / annosg

1 Oregano, kuivattu 42.8/100
2 Ruislese 39.0/100
3 Basilika, kuivattu 37.7/100
4 Vehnälese 37.5/100
5 Paprikajauhe 37.4/100
6 Timjami 37.0/100
7 Sipuli kuivattu 35.0/100
8 Makeinen sokeriton 34.0/100
9 Kaakaojauhe, sokeroimaton 30.4/100
10 Ruusunmarja, kuivattu 27.8/100


Hedelmistä viikuna sisältää eniten kuitua, 8.0g/100g
Avokado 6,7g/100g
Granaattiomena 4,0/100g
Päärynä 3,9g/100g
Kiivissäkin 2,7g/100

Ja hedelmiä tuleekin syötyä helposti 100g kerrallaan.
Näitä ravintoainetietoja saa helposti www.fineli.fi
Siellä voi hakea tiettyä ruoka-ainetta tai ravintoainetta ja eniten-vähiten-listoja. Cuscus ja aiemmin mainittu kvinoa ovat myös hyviä proteiininlähteitä, varsinkin jälkimmäinen, mutta molemmat ovat kyllä viljoja.

Pidän monesti viljat minimissä koska ne tuovat hirveästi turvotusta ja sellaisen tukkoisen olon. Kyllä itselleni tulee kasviksista aina äkkiäkin kuitupallukka vihreäksi! Mutta toisaalta syönkin niitä aika paljon Ei kuituun viljoja tarvita. Käytössä myös joskus psyllium, joka aivan loistotuote kuidun haalimisessa. Purkin mukaan 9 grammassa psylliumia on 6 g liukenevaa kuitua ja 1 g liukenematonta eli yht 7 g!!!

Perunakuitu ja sokerijuurikaskuitu 70%kuitua 100g kohden voi käyttää kumpaakin melki missä vaan! kuitenkin maitohappotapletit kokeilla ensin sillä puuttuvat maitohapot tekevät mahan erittäin ärtyneeksi ja silloin ei sovi oikein mikään! myös vatsa on löysällä peräti ripulilla!

Tuli sitten jälkikäteen opittua, että meille leivättömille ja leseettömille on helppo keino saada kuitu kerrasta vihreäksi. Siihen riittää 60 g Sisuja.

keskiviikkona, 25. heinäkuuta 2012 klo 20:05 Hiramunda kirjoitti::
Tuli sitten jälkikäteen opittua, että meille leivättömille ja leseettömille on helppo keino saada kuitu kerrasta vihreäksi. Siihen riittää 60 g Sisuja.

oon tässä pohtinut et miten ihmeessä palluran saisi edes keltaiseksi. pitäisköhän sitä tänään ostaa vähän sisuja.. laittavat kyl yleensä aikamoiset konsertin päälle

Mulla pallo yleensä keltainen, mut jos sen siitä sisuilla saa vihreäksi niin ehdottomasti sitten niitä kun on niin hyviäkin

Killer*Queen ja Minzu, yhdessä ISOSSA Leijona- ja Sisu-askissa (n.70 g) on sen 27 - 30 g kuituja eli ihan hyvän makeisrasian tulin ostaneeksi, kun ei kehdannut porkkanapussiakaan ostaa muiden lappaessa kassahihnalle Jumbo-pusseja. 60 g Sisuja taisi sisältää jotain 95 kcal, joten herkkupallokaan ei suutu ihan hirveästi, vaikka tosiaan koko päivän kuitutarpeen kuittaisi Sisuilla.

Aika uskomattomia nuo Sisujen kuitulukemat! Onko kellään vinkkejä keliaakikon kuidunlähteiksi? Pellavarouhetta jo käytän mutta se ei riitä vihreään palluraan

Porkkanassa ja päärynässä on runsaasti kuituja.