Ravintolalounas: lohta ja salaattia

tänään oli tomaattikeittoa!

500g luomutomaattimurskaa
5% ruokakermaa maun mukaan (laitoin tänään koko 2 desiä)
1 iso sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 rkl oliiviöljyä
paljon chiliä ja mustapippuria

Eli kuullotetaan sipulit öljyssä, tomaattimurska sekaan, keitellään muutama minuutti, sitten kerma mukaan, kiehautetaan ja valmista on!

Tämä on mun perussettini, ja tuosta syö kolme ihmistä. Joskus laitan sekaan katkarapuja/kinkkusuikaleita/kidneypapuja....

Ja seuraksi tietysti ruisleipää ja maitoa!

Soijasuikale-pakastekasvis-manteli-kookoskermawok. Rok!

Parsakaalia, tofua, vihreitä linssejä, punasipulia, oliiveja, pestoa, auringonkukansiemeniä ja fetamurua. Eli tuunattua pestopastaa ilman pastaa. Ja maitoa.

Pataa, jossa soijarouhetta, sipulia, parsakaalia, siemeniä, tomattisosetta ja hieman ruohosipulituorejuustoa mauksi

Tänään rakentelin itselleni porkkanaraasteesta, kaaliraasteesta, tomaatista ja kurkusta salaatin tapaisen, sen kanssa nautin kotona tehtyjä lihapullia valkosipulisalaattikastikkeen kera, ja oli hyvää

Tänään ajattelin tehdä bataatti-linssisosekeittoa, jälkkäriksi tarjolla rypäleitä/päärynää.

Intialaista pinaatti-perunahässäkkää, riisiä ja naanleipää.

EDIT: Toisella aterialla tofua, herkkusieniä ja punasipulia tuorejuustokastikkeessa.

Kanakeittoa ja ruisleipää. Jälkkäriksi pala taivaallisen hyvää Reilun kaupan 70% suklaata.

Tänään on eilisen kasvissosekeiton jäämiä ja yrttivoipatonkia... Tylsää mutta hyvää!