Niin ja jos oikeen laiskottaa niin tuo onnistuu mikrossa talouspaperin välissä myös Tuolla keinolla saa salamistakin ekstrarasvat ulos jos ruoka ei niitä kaipaa. Toimii myös sosekeittojen päällä hyvin

En tiiä onko joku mukin jo kokeillut, mutta itse kun otin noita Profeel -sarjan proteiinijuomia ruokavaliooni niin heti tuli mieleen että mitenkähän nämä mahtaisi vaahtoutua kun maistuvatkin ihan pirtelöltä...

No sittenhän kokeilin
Aivan loistavaa pehmiksen tyyppistä jäädykevaahtoa saa aikaiseksi! Tein vaniljanmakuisesta Profeelistä, jäädytin ensin sitä korkeassa, sauvasekoittimen vatkausastiassa n. tunnin, sitten vatkasin. Vaahtoutui jo siinä oikein kivasti, sitten jäädytin vielä vajaan tunnin ja vatkasin uudelleen - pehmiksen kaltaista tukevaa "jätskiä" tuli yli puoli litraa ja tosi hyvää!

Sittemmin se jäätyi liikaa, mutta sulattamalla se puolikohmeiseksi ja vatkaamalla uudelleen, siitä tuli jälleen semmoista sopivan lusikoitavaa pehmiksen kaltaista. Ei kovin makeaa, kun siinä ei ole paljon sokeria, mutta mielestäni tosi hyvää marjojen kera, kelpasi kyllä kaltaiselleni jäätelön suurkuluttajalle oikein hyvin ja sitä tuli PALJON 2dl:n purkista, kahdellekin riittää.

Aion takuuvarmasti kokeilla myös mansikan ja suklaavaihtoehdon vaahdottamista
Jos vaikka saisi noita iltajäätelöannoksia korvattua tällä, paremmalla ja terveellisemmällä vaihtoehdolla!

Ainoa miinus on se, ettei sitä voi tehdä valmiiksi, koska sitten jäätyy liikaa pakkasessa, mutta tuolleen sulattamalla jo jäätynyttä ja sitten vatkaamalla ehkä pääsee nopeimmin syömään

Punajuuri-vuohenjuustopasta oli taivaallista.

500 g punajuuria (paahdoin uunissa, mutta keitetty toiminee myös)
Suolaa
Timjamia
Hunajaa
1 iso sipuli
180g kevyt vuohenjuustoa
Tuorepastaa
Rypsiöljyä

Punajuuret paahdoin kuorineen 225 uunissa reilun tunnin. Vähän jäähtyneinä kuorin ja pilkoin. Sipuliviipaleet pienessä öljymäärällä pannulle. Herki kuullotusta ja punajuuret+ mausteet sekaan. Paistetaan jokunen minuutti. Joukkoon keitetty tuorepasta, vuohenjuusto ja vähän öljyä. Kaiki huolella sekaisin ja lämmitystä pannulla kunnes vuohenjuusto sulamispisteessä. Annos neljälle.

^ lähteekö paahdetuista punajuurista kuori samalla lailla kuin keitetyistä, ihan hieromalla ?

Lähtee kuhan jäähdyttää suljetussa astiassa hetken.

Itse kuorin ne samoin kun kypsä peruna kuoritaan eli haarukan nokassa ja veitsellä vedellään. Hyvin lähti niinkin, mutta varmaan tuo "saunottaminen" helpottaa hommaa.

Viikon kasvissosekeitto tuli tänään tehtyä: keskikokoinen kukkakaali, 4 porkkanaa, sipuli, 4 tomaattia, salviaa, 2 valkosipulinkynttä, myllystä pippurisekoitusta+currya+chiliä (hot), 2 kasvisliemikuutiota.

Minä nappaan sosekeitosta herkullisella tavalla kasviksia päivään, mutta jos lisää proteiinia, vaikka raejuustoa sekaan, niin käy ateriastakin. Koskenlaskijalla tästä saa täyteläisemmän, mutta ei kuulu nyt minun ruokavaliooni.

Tämä vasta hyvää olikin! Vaniljajäätelöä ja All Bran hiutaleita! Kulhoon sopiva määrä jätskiä ja sit kourallinen tai pari hiutaleita (murskaan nyrkin sisällä pienemmäksi). Vähän kuituja herkutteluhetkeen

Linssisalaatti

pohja: salaatti/kurkku/tomaatti/paprika/kesäkurpitsa tai
kaali/porkkana/punajuuri/muut juurekset

täytteenä maustettujen linssien lisäksi:

fetaa/oliiveja/aurinkokuivattuja tomaatteja/avokadoa/ituja

vielä päälle joku kastike sekä pähkinöitä/siemeniä

parasta on se että variaatioita on käytännössä loputtomasti kauden vihanneksia ja mausteita ja kastiketta voi vaihdella joka kerta. ja linsseissä on proteiinia 24-29% eli ihan jäätävä määrä! ja keittoaika voi parhaimmillaan olla vain 10 minsaa, niin sinä aikana voi paloitella/raastaa sen vihannespedin ja halpoja ovat myös!

https://www.simplyrecipes.com/recipes/broccoli_stir_fry_with_ginger_and_sesame/
Tää on todella hyvää vaikka ilman seesaminsiemeniä tein ja käytin tuon parsakaalin varrenkin hyvin kuorittuna ja toimi. Itse en näe mitään syytä laittaa kanalientä seuraavalla kerralla vaan ihan vaan vettä aion käyttää.