Hirvipaistia, perunoita ja jotain kastiketta + lämpimiä kasviksia lisäksi kai

Lasagnea, jossa pastat korvattu mozzarella levyillä ja salaattia. Jälkkäriksi rahkapiirakkaa ilman pohjaa

Meillä oli tänään appelsiinibroileria, kasvis-nuudelisekoitusta ja fetajuustosalaattia.

Broilerin tein siten, että laitoin uunivuokaan broilerin rintafileitä, lime-chili rypsiöljyä, suolaa, kuivattua rosmariinia, ripaus chili-jauhetta, appelsiini lohkoina, pari valkosipulin kynttä hienonnettuna ja sitten päälle appelsiinimehua, niin että lihat melkein peittyivät.

Samalla laitoin uuniin kannellisessa vuuassa wokkivihanneksia, joissa oli päällä myös lime-chili rypsäriä ja suolaa. Sitten keitin vähärasvaisia nuudeleita ja sekoitin kasvisten sekaan parin ruokalusikallisen kera hunajaa.

Todella hyvää! Suosittelen kokeilemaan. Lapsetkin tykkäsivät.

Pääsiäisen kunniaksi vappuruokaa; perunasalaattia ja soijanakkeja...

Lounaaksi oli uunikasviksia....

suppilovahvero-katkarapu-wokkia, couscousia sekä salaattia.

Perunasalaattia, oliivileipää, sipsejä ja kakkua...
Punajuuripihvejä, tahinikastiketta ja fetamurua.

Pääsiäisen kunniaksi persikkarahkaa purkkipersikoista ja ehrmannista, lisänä ruisleipä, pari pähkinää ja muutama kirsikkatomaatti.

Vähän on köyhät eväät, kun lukee muiden ruokia

Porsaan filepihvejä, uunijuureksiä, feta-, peruna- ja sienisalaattia, maissia ja jälkkäriksi leipäjuustoa kinuskikastikkeella

Soijakastiketta, peruna ja kaaliraastetta lounaaksi.
Päivällisellä punajuuripihvejä, perunasalaattia, tahinikastiketta ja kurkkua.

Päivällä söin pääsiäisen tähteitä eli perunamuussia ja lammasta sekä minttuhyytelö. Lisääkkeenä kasviksia ja salaattia.

Iltaruokana oli kanakeitto ja jälkkärinä banaani.