perjantaina, 20. maaliskuuta 2015 klo 17:05 R&R kirjoitti::
Sinänsä hassua, kun viljatuotteiden kuitumäärien osalta tietokannassa pyritään aivan ultimaattiseen tarkkuuteen.

Tähän on kylläkin aivan toinen syy kuin kuitugrammat: runsaskuituisten ja vähäkuituisten viljatuotteiden muiden ravintoaineiden määrä. Vaaleassa puhdistetussa viljassa (esim. tavallinen vehnäjauho) ei juurikaan ole jäljellä niitä vitamiineja ja muita ravintoaineita jotka ovat jyvän pintakerroksissa. Runsaskuituinen tarkoittaa viljassa yleensä myös sitä, että viljaa on käsitelty vähemmän.

Niinkuin täällä on usein mainittu, kuiduissa ne grammat eivät ole itsetarkoitus vaan se, mitä muuta niitä sisältävissä ruoka-aineissa saadaan. Tämän takia leseitäkään ei Kiloklubissa ole koskaan suositeltu käytettäväksi vain kuitujen keräämisen takia.

Mulla monesti päivän ainut viljatuote on kaurapuuro aamulla ja pallo herjaa että päivän viljatuotteiden täysjyvättömyyttä. Kuituja tulee silti yleensä tarpeeksi kasviksista. Tuo ärsyttää ja mietin et pitäiskö kaurapuuro vaihtaa muuhun.

lauantaina, 2. toukokuuta 2015 klo 19:11 mantaapeli80 kirjoitti::
Mulla monesti päivän ainut viljatuote on kaurapuuro aamulla ja pallo herjaa että päivän viljatuotteiden täysjyvättömyyttä. Kuituja tulee silti yleensä tarpeeksi kasviksista. Tuo ärsyttää ja mietin et pitäiskö kaurapuuro vaihtaa muuhun.

Älä vaihda siksi että joku tyhmä tietokone ei ymmärrä asiaa

lauantaina, 2. toukokuuta 2015 klo 19:11 mantaapeli80 kirjoitti::
Mulla monesti päivän ainut viljatuote on kaurapuuro aamulla ja pallo herjaa että päivän viljatuotteiden täysjyvättömyyttä. Kuituja tulee silti yleensä tarpeeksi kasviksista. Tuo ärsyttää ja mietin et pitäiskö kaurapuuro vaihtaa muuhun.

Ei missään nimessä tarvitse tai kannatakaan kaurapuuroa vaihtaa, jos sitä haluat syödä. Tuo kuitupallon huomautus ei nimittäin johdu ollenkaan siitä. Kaurahiutale ja siksi myös kaurapuuro on runsaskuituista.

Pallon punaisuus ja runsaskuituisten viljatuotteiden vähäisyys johtuu jostain muusta, mitä olet päivän aikana ruokapäiväkirjaan merkannut. Se voi olla esim. jokin kastike tai jokin muu pieni määrä. Pieniä määriä vähäkuituista viljaa löytyy yllättävistäkin paikoista, joista niitä ei välttämättä tule heti etsineeksi. Esimerkiksi maissitärkkelys on hyvin yleinen suuruste, ja jos sitä jossain tuotteessa on, suurusteen osuus kirjautuu vähäkuituiseksi viljaksi.

Kaurapuuroannoksessa on grammoina melko vähän hiutaleita (yleensä 1 dl eli noin 40 grammaa, tai vähemmän) ja se ei yksinään riitä täyttämään yli puolta viljatuotteista, jos niitä jossain muussakin on.

Voit testata, mistä pallon punaisuus johtuu, poistamalla yksitellen kaikki vähänkään viljaa sisältävät ruoka-aineet päivän ruokapäiväkirjasta, ja katsoa sitten minkä niistä kohdalla pallon väri muuttuu takaisin vihreäksi (jos siis kuituja on yli 25 grammaa muutenkin). 15 kuitugrammaa riittää keltaiseen kuitupalloon.

Kuitu-pallo herjaa tänäänkin! Aamupalaksi hedelmäsalaattia ja kananmunaa, lounaaksi täysjyväspagettia (ei lasketa viljatuotteeksi) pestolla ja tuoreita kasviksia, päivälliseksi jauhelihakastiketta, vihreitä papuja, porkkanaraastetta ja perunaa, iltapalaksi tiedossa marjarahkaa. Ja nyt se jauhelihakastikkeen suurustukseen käytetty vehnäjauho aiheuttaa sen että kuitupallo on punainen koska 0% viljatuotteista on runsaskuituisia. Onko tää nyt vakavissaan että mun ruokavaliossa on joku vika

Onko teilä muilla tällaista vai syökö kaikki joka päivä puuroa/leipää?

No ei syö. Jos on tuollainen tilanne, niin sitten vain pyörittelen silmiä koko kuitupallolle, jos kuitua kuitenkin on tullut tarpeeksi.

Mä tarkkaillen oikeastaan vain kuitujen grammamäärää, en välitä pallon väristä. Minusta se rankaisee ihan tyhmästä, esimerkiksi juuri ruokalusikallisesta vehnäjauhoja, kuin taas toisena päivänä voi syödä pullan, eikä pallo punastu lainkaan.

Ihan pakko osallistua tähän keskusteluun, koska mulla tilanne oli täysin sama! Ohjeistus kyllä kieltää kuitulisät, mutta itse kun en leivistä/puuroista yms. tykkää yhtään, niin ratkaisin tilanteen lisäämällä Hirvelän Kaurakuitusta esim. rahkan/jogurtin/smoothien tms. joukkoon Lisäksi kun kun syö kasviksia/hedelmiä pari päivässä, niin pari-kolme ruokalusikallista riittää, että saan pallon vihreäksi. Ihan syötävän makuista, vatsaystävällistä, kohtuuedullista ja löytyy Marketista (ainakin täältä tuppukylän Prismasta) Kannattaa googlata, itse innostuin tästä linkistä: https://www.pronutritionist.net/2014/12/kaikille-lisaa-kuitua-kuituvalmisteet-vertailussa/ Toivottavasti tästä olisi jeesiä muillekkin

Hei! Kuitupallo on suunniteltu toimimaan sellaisen ruokavalion mukaan, jota suurin osa suomalaisista vielä nykyisin noudattaa. Siihen kuuluu melko runsaasti viljatuotteita.

Jos omaan ruokavalioon niitä ei samassa määrin kuulu (esim. ei syö juuri lainkaan leipää ja muita viljatuotteita) kuitupallon punaisuuden voi jättää siltä osin huomioimatta.

Tuo on ollut ohjeena esim. vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville Kiloklubissa jo kauan. Silloin riittää, että seuraa kuituja tulevan riittävä määrä muualta, kasviksista ja hedelmistä.

Silloin, kun viljatuotteita on ruokavaliossa normaalimäärä, niistä yli 75 % pitäisi olla runsaskuituisia. Syynä on se, että niistä saadaan merkittävästi enemmän muita ravintoaineita kuin vähemmän kuitua sisältävistä. Mutta lähes viljattomasti syödessä nuo samat ravintoaineet otetaan muualta, joten viljan osalta tätä merkitystä ei ole.

Kuitulisillä kuten leseillä ei ole tarkoitus kuitupalloa viherryttää, niitä kannattaa käyttää vain jos vatsan toiminta sitä vaatii. Lisätietoa täällä:
Täysjyväisyyttä, ei leseitä tai kuitukikkailuja.

Tämän hetken sesonkihedelmästä persimonista saa hyvin apua kuitupallon viherryttämiseen.

Yllätyin, kun huomasin että sadassa grammassa on kuitua jopa enemmän kuin päärynässä, 4 grammaa/100 g.