Vispipuuro puolukkamehusta muuten tavalliseen tapaan tehtynä, mutta mannaryynien tilalle laitetaan talkkunajauhoja. Vähän enemmän niitä joutuu laittamaan kuin mannaryynejä. Keittoaika on pidempi, melkein tunti.

Löysin tällaisen vinkin netistä melkein vahingossa, kun teki mieli marjapuuroa. Mietin etten halua syödä monena päivänä peräkkäin kovin vähäkuituista puuroa. Ison kattilallisen maanantaina keitin ja siitä riittikin melkein viikoksi aamu- tai välipalaksi. Nam! Huomenna taitaa loppua.

Kuituja tulee samalla ihan mukava määrä, niitä kun on talkkunajauhoissa suunnilleen 20 prosenttia tai ylikin.

rakastan talkkunapuuroa! Taivalkosken myllyn talkkunajauhe on tosi kevyttä, vain 300 kcal/100g eli yhdestä 40g annoksesta tulee 120 kcal. kuituja jauheessa on sataa grammaa kohden hurjat 20,7 ja protskujakin 12,3!

olen usein kokkaillut aamulla ihanaa talkkunaamiaista, taivalkosken myllyn talkkunajauheesta keitettyä puuroa, lautasen pohjalle reilusti joko marjoja tai esimerkiksi keitettyä päärynää, beceliä voi silmäksi puuron pinnalle ja päälle vielä iso kasa joko ykkösviiliä, rasvatonta jogurttia tai rasvatonta raejuustoa! kyllä on herkkua!

Siinä kunnon aamiainen, jossa hyviä rasvoja paljon kuitua protskuja ja vitamiineja, tällä jaksaa pitkälle <3

Manna ja vispipuuroista saa kuidukkaita kun valitsee esimerkiksi riihipuodin ruismanna hiutaleita, kaloreita 40g:n annoksessa 103 kcal ja kuituja on 40g:ssa 5,3g! Ja elkää unohtako, että vispipuuroa saa tehtyä myös ihan ruisjauhoista! Itse keittelen puuroa tai velliä usein myös ohrajauhoista!

Pakkanen paukkuu ja joulukin on kohta, mutta mie vaan haaveilen kesästä. Tuli mieleen, että jos tulee hellekesä ja kesäkurpitsat kasvaa hyvin, niin olisko kellään hyviä kesäkurpitsareseptejä ?

maanantaina, 3. joulukuuta 2012 klo 23:20 hilkkis kirjoitti::
Pakkanen paukkuu ja joulukin on kohta, mutta mie vaan haaveilen kesästä. Tuli mieleen, että jos tulee hellekesä ja kesäkurpitsat kasvaa hyvin, niin olisko kellään hyviä kesäkurpitsareseptejä ?

Täältä löytyy muutama sivu kesäkurpitsareseptejä:

Mitä kesäkurpitsasta?

Kiitos !

Tuli vasta nyt mieleen, että myös Kiloklubin ruokaosiosta löytyy paljon lisää reseptejä tuon ketjun lisäksi.

Kirjoita hakusanaksi kesäkurpitsa ja ota ruksi pois kohdasta hae ainesosista.

Kiitos tosi paljon Pape ! Siellähän olikin vaikka mitä. Ei puutu kuin ne kesäkurpitsat. Täytyy ostaa kaupasta niitä omia odotellessa. Ensimmäiseksi meinaan kokeilla täytettyjä kesäkurpitsoja. Ja keittoa... ja kaikkea !

Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin
Vaikka ei endiiveistä salaatissa taikka pelkältään keitettyinä tykkäisi niin tämä on loistava resepti jossa loputtomasti muuntelu mahdollisuuksia.

tiistaina, 11. joulukuuta 2012 klo 00:54 Kirnauskis kirjoitti::
Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin
Vaikka ei endiiveistä salaatissa taikka pelkältään keitettyinä tykkäisi niin tämä on loistava resepti jossa loputtomasti muuntelu mahdollisuuksia.

Taa vaikuttaa tosi hyvalta! Meilla on vakioruokana hyvin vastaava salaattifenkolista tehtyna, ja se on ihan torkeen hyvaa. Perunamuusi kylla korvautunee tastakin jollain muulla.

toi ois joo ihan riittävää ilman perunamuussiakin mutta luulen että seuraavalla kerralla teen palsternakkaperunamuussia niin on enemmän mun makuun ja niinkuin siinä reseptissä mainitaan, niin sen voi tosiaan tehdä ilman muussia. Mulle vaan kaikki missä on tuota karkeaa Dijon sinappia on herkkua niin piti kokeilla