Suosittelisin itse tonnikalaa valkosipuli-oliiviöljyssä, pienissä 80 g tölkeissä, joita myydään kolmen satsina. Merkki oli Calvo. Itse valutin suurimman osan öljystä pois, tuosta määrästä tonnikalaa saa hyvän salaatin yhdelle. Ja maku on , vaikka yleensä en pidä tonnikalasta. Niitä löytyy ainakin sittareista, ehkä muualtakin.

Moi! Parsakaali oli tarjouksessa ja muokkailin seuraavanlaisen reseptin piirakkataikinapaketin kyljestä.

Parsakaali-porkkanapiirakka

10 annosta n. 250 kcal/annos
Pohja:
Pirkan piirakkataikinalevyt 2kpl
täyte:
700g parsakaalia (esikeitetty ja paloiteltu)
4 isoa porkkanaa (esikeitetty ja suikaloitu)
1-2 sipulia, isoina kuutioina
3-5 valkosipulin kynttä, paloina
3-4 tomaattia, pinnalle viipaleina
päälle:
200g viola 2% tuorejuustoa
2,5 dl kevyt & paksu ruokakermavalmiste
3 munaa

Laita suureen vuokaan kaaviloidut piirakkataikinalevyt. Lado päälle kasvikset kerroksittain, mausta esim. yrttisuola, mustapippuri ja yrttimausteita esim. basilica oman maun mukaan. Sekoita keskenään tuorejuusto, kevytpaksu ja munat, mausta kevyesti esim. suolalla ja chilillä tai curryllä. Kaada tuorejuustoseos kavisten päälle. Paista 225 asteessa n. 35-45 min.
Itse tein viimeksi hyvin miedoilla mausteilla, jotta kasvisten omat maut löytyvät ja voi että on hyvää. Valitettavasti kuituja ei ole kovin hyvin. Suosittelen!

Pizzan himoon voisin suositella Kotipizzan Parmiano-pizzaa kuituisella pohjalla. Kaloreita kokonaisessa pizzassa on vain n. 660. Söin sitä tänään ja se oli herkullista. Sen pinnalla on parmankinkkua, kirsikkatomaatteja sekä rucolaa.

Nämä kuituiset pizzat olisi mukava saada ruokahakuun. Pitänee käydä lisäämässä ketjuun toive.

- Kuori 5 omenaa, paloittele lohkoiksi, aseta vuokaan
- 3 dl ruishiutaleita, 1 dl rypsiöljyä, 1,dl hienoasokeria, 1 tl kanelia sekoitetaan keskenään ja kaadetaan lohkottujen omenien päälle, sekoittele keskenään
- paista 200 asteessa n. 30 min ja tarjoile vaahdotetun kevyt vaniljakastikkeen kera NAMI NAMI!

Vaikka vähän kaloreita saatikin, saat myös kuituja, hyviä rasvoja ja hyvän mielen

Minä olen herkutellut nyt useamman päivän täytetyillä paprikoilla.
kevyttä ja herkullista!

1 iso keltainen paprika
3/4 dl tumma soijarouhe
1 pieni (puna)sipuli
kevytjuustoa 5%
kapriksia
kirsikkatomaattia
reilu ripaus mustapippuria
reilu ripaus paprikamaustetta
pizza yrttimauste

Anna soijarouheen turvota vedessä ainakin 30 minuuttia. Paista sipuli ja soijarouhe kattilassa ja lisää mustapippuri ja paprikamauste. Lisää seokseen kaprikset ja kirsikkatomaatit. Täytä paprikat seoksella ja laita uuniin 40 min. 200 ´c!
Tarjoile salaatin kanssa.

en oo testannut, mut makean himoon kuulemma auttaa jos viipaloi banaanin ja ja laittaa viipaleet hetkeksi pakkaseen ´ja syö ne kohmeisina... kiva kuulemma imeskellä, pitääkin joskus kokeilla

karppaus.info -sivuilta löytyi seuraava ohje. Siellä on paljon ohjeita ja ilmeisen vähähiilarisia kaikki. En ole tuota kokeillut, mutta vaikuttaa hyvälle. Makuasia tietysti. Ohje on neljälle.


n. 200 g tuoretta tai 150 g pakastepinaattia
1 iso kukkakaali tai 2 pientä
1/2-1 l maitoa
1/4 pkt sulatejuustoa
merisuolaa
jauhettua muskottipähkinää

Jos käytät tuoretta pinaattia, huuhtele lehdet ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä n. 5 min. Kaada vesi pois (siivilä on tässä kohtaa hyvä apu) ja hienonna pinaatit. Jos käytät pakastepinaattia, sulata se ja purista kuivaksi siivilässä.

Paloittele ja keitä kukkakaali suolalla maustetussa vedessä n. 20 min. Kaada vesi pois ja soseuta kukkakaali sauvasekoittimella. Lisää maitoa, kunnes keitto on koostumukseltaan haluamaasi. Lisää pinaatti, sulatejuusto ja muskottipähkinä. Kuumenna. Lisää suolaa tarvittaessa.

Tarjoa keitetyn munan kanssa.

Vinkki: Jos teet keiton esim. täysmaidosta, niin tuota sulatejuustoa ei varmaan tarvita. Omasta jääkaapistani löytyi vain rasvatonta, niin tuo sulatejuustotujaus oli tarpeen...

Tuollasen löysin ite netistä:

10 annosta, annoskoko 250 g
Ostopaino Käyttöpaino Raaka-aine
1,800 l 1,800 l kaurajuoma
0,110 kg 0,110 kg hieno riisijauho
0,300 kg 0,300 kg pinaatti, pakaste
0,050 kg 0,050 kg maidoton margariini
0,350 l 0,350 l kaurakerma
0,005 kg 0,005 kg suola
valkopippuri
Raakapaino 2,615 kg
Saanto 2,500 kg

https://www.pirkanmaanallergia.fi/ruokaohjeet/ammattikeittio/keitto_ohjeet/pinaattikeitto.htm

Tuo on ilmeisesti myös gluteeniton



Valmistus:

* Mittaa kattilaan kylmä kaurajuoma ja riisijauho. Sekoita.
* Kuumenna sekoittaen kiehumapisteeseen. Lisää sulatettu ja valutettu pinaatti.
* Anna kiehua hiljalleen n. 10 min. Lisää margariini, kaurakerma ja mausteet.
* Kiehauta ja anna hautua hetki.
* Tarkista maku.

Hei!
Kiitti Skorpparille paprikaohjeesta! Täytetyt paprikat kuuluu meillä perheen suosikeihin.
Itellä äkkiruokana yhdistelmä: raejuusto, tomaatti, tonnikala. Päivästä ja nälästä riippuen ainesten suhteet erilaisia. Pääasiassa käytän 2 % raejuustoa, tonnikala on vedessä tai jotenkin maustettuna ja yksi tomaatti tai kourallinen kirsikkatomaatteja halkaistuna. Joskus voin lorauttaa pikkutipan esim. valkosipulista salaattikastiketta. Päälle voi ripotella vaikka sitruunapippuria. Hyvä sötkö ja valmistuu nopeesti.

Toinen äkkiruoka tai lisäke on lämmitetyt sekavihannekset, joidenka sekaan heitän hieman tuorejuustoa mausteeksi. Ei nyt niin herkkua ole, mutta maistuu joskus kummasti kun nälkä yllättää

Himoruokaa tällä hetkellä on kirsikkatomaatit. Ostan vaikka hinnan takia vähän heikottaa...

Tykkään kovasti paistetuista perunoista. Parhaita tietysti ovat ihan raa`asta perunasta paistetut, siihen kuitenkin läträäntyy aika paljon öljyä.

Löysin "Mummon Parasta Perunasta"- valikoimasta pariisin perunat.
500g vakuumipakattuja kypsiä perunapalleroita. Ihania paistettuna runsaan sipulin kanssa. Kcal 188/250g. Lisäksi tietysti paistinöljy, mutta ei tartte laittaa paljon.
(en lukenut koko ketjua, voi olla että tuote on jo mainittu)