Sulje

Käyttäjätili on lukittu

Ole hyvä ja ota yhteyttä asiakaspalveluun

Sulje

Vahvista käyttäjätilisi

Sähköpostiisi on lähetetty vahvistuslinkki. Sinun täytyy siis vahvistaa käyttäjätilisi oman sähköpostisi kautta. Klikkaa sähköpostitse saamaasi linkkiä, niin käyttäjätilisi vahvistetaan.

Vahvistuslinkin pitäisi saapua sinulle heti. Jos viestiä ei näy, tarkista roskapostikansiosi. Jos ongelma ei ratkea, ota yhteyttä Asiakaspalveluun

Sulje

Unohditko salasanasi?

Kirjoita käyttäjätunnuksesi tähän. Lähetämme sähköpostiisi linkin, jolla voit vaihtaa salasanasi.?

Sulje

Kirjautuminen käynnissä...

Keskustelut > Ruoka > Suolan käyttö

Merkitse suosikiksi

Poista suosikeista

Suolan käyttö

Sivu: 1 2 3 4 ... 6 7 8 9 >


Vierailija	torstaina, 12. maaliskuuta 2009 klo 11:10 Selatessani eri reseptejä huomasin jokaisessa tarvittavan aika paljon suolaa. Miksiköhän? Vähemmälläkin pärjää ja itse käytän ainoastaan mineraalisuolaa tai pan'ia. Eikös suolan haitoista ole puhuttu kautta aikojen jo tarpeeksi, pitäisi infon yltää tännekin. Ja miksiköhän resepteissä ei käytetä merisuolaa tavallisen suolan sijasta koska sehän se kuulema on vasta terveellistä.



Vierailija	torstaina, 12. maaliskuuta 2009 klo 11:31 En tiedä kylläkään mutta olen lukenut ettei siinä ole sitä haitta-ainetta mikä muuttuu nitriitiksi kehossa



Vierailija	torstaina, 12. maaliskuuta 2009 klo 15:56 Merisuolassa on ihmiselle tarpeellisia kivennäisiä ja mineraaleja, mutta en tiedä onko ko aineista puutetta (=tarviiko suolaa niiden takia syödä) ja onko normaalilla suolan käytöllä oleellista vaikutusta noiden aineiden saantiin. Meri- ja vuorisuolassa ihmiselle huono aine on se natrium. Kokit ja kulinaristit suosivat meri- ja vuorisuolaa maun takia. tässä asista yksi linkki, jonka puolueettomuuteen ja oikeellisuuteen en ota kantaa Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin



Sipsitär SI Just do it!	torstaina, 12. maaliskuuta 2009 klo 16:15 Merisuola on perinteisesti laajimmin ravinnossa käytetty suola. Merisuola koostuu pääasiassa natriumkloridista (94 , jonka lisäksi siinä on lukuisia muita suoloja. Pääasialliset epäpuhtaudet ovat magnesiumsulfaatti ja kaliumsuolat. Merisuolaa saadaan muun muassa haihduttamalla vettä suola-altaassa niin että suola jää pohjalle kun vesi on haihtunut. Ruokasuolaa saadaan louhimalla, tai myös merivedestä kiteyttämällä. Se on 99,9-prosenttista natriumkloridia. Ruokasuolassa on natriumia 38700mg ja mineraalisuolassa 21000mg. Suurimmat erot on kaliumissa ja magnesiumissa. Jodioidussa ruokasuolassa sitä on 37mg ja mineraalisuolassa 17880mg! Magnesiumia ruokasuolassa 33mg ja mineraalisuolassa 1100mg. Jodia on molemmissa saman verran. Kalsiumia ruokasuolassa 150mg ja mineraalisuolassa 43mg. Finelistä ei löydy tietoa merisuolasta.



Vierailija	torstaina, 19. maaliskuuta 2009 klo 17:00 torstaina, 12. maaliskuuta 2009 klo 13:56 motivo kirjoitti:: Merisuolassa on ihmiselle tarpeellisia kivennäisiä ja mineraaleja, mutta en tiedä onko ko aineista puutetta (=tarviiko suolaa niiden takia syödä) ja onko normaalilla suolan käytöllä oleellista vaikutusta noiden aineiden saantiin. Meri- ja vuorisuolassa ihmiselle huono aine on se natrium. Kokit ja kulinaristit suosivat meri- ja vuorisuolaa maun takia. tässä asista yksi linkki, jonka puolueettomuuteen ja oikeellisuuteen en ota kantaa Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin Tämä linkki sisälsi kyllä mielenkiintoista tietoa suolasta. Kiitos!



Vierailija	lauantaina, 28. maaliskuuta 2009 klo 08:28 Tuo vuorisuola on minun suosikki suola Kannattaa maistaa ehdottomasti jos ei ole vielä maistanut. Suolamyllystä rouhittuna esim. Wokkivihannesten tai kananmunan päälle. Vuorisuolassa on raikas maku Suolan määräkin pysyy pienempänä kun sen raikkaasti rouhii annoksen päälle, eikä sotke koko suolamäärää ruuan sekaan.



Vierailija	lauantaina, 28. maaliskuuta 2009 klo 17:46 Vastauksena ketjun aloittajan kysymykseen suolan määrästä resepteissä: ne eivät ole mitään erityisiä laihdutus- tai terveellisyysreseptejä. Ne ovat tavallisia ruokaohjeita ja jokainen voi itse säädellä suolan määrää. Suolan määrää ei seurata KK:ssa, koska sillä ei ole painovaikutusta.



Vierailija	lauantaina, 28. maaliskuuta 2009 klo 17:52 torstaina, 19. maaliskuuta 2009 klo 15:00 kumipallo kirjoitti:: torstaina, 12. maaliskuuta 2009 klo 13:56 motivo kirjoitti:: Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin ei kyllä tee mieli suuhunsa panna. Onpa hyvä, että suolatehtaalla pantiin se poistettu kloridi-ioni takaisin! src='https://d292tbxow9twtg.cloudfront.net/gfx/icons/smileys/evil.gif' alt=':evil:' title=':evil:' />



Sipsitär SI Just do it!	lauantaina, 28. maaliskuuta 2009 klo 18:00 Onpahan tullut syötyä vaaleanpunaista suolaa! Kyllä niissä vähän makuerojakin näyttää olevan...itse käytän kotioloissa Seltiniä tai sitten Gourmetsuolaa (sain lahjaksi). Suolaa menee leivontaan, pastan/perunan keitinveteen eipä juuri sellaisenaan mihinkään, ei edes kananmuniin. Jos teen popcornia niin sitten siihen tietenkin laitan mutta aika usein kipon pohjalle ne suolat on jääneet...eihän siinä popparissa mikään kiinni pysy - paitsi sulanut voi....



Vierailija	lauantaina, 28. maaliskuuta 2009 klo 19:04 Itse käytän pan-suolaa,missä sitä yleensä on,ruokiin enlaita suolaa,ukko suolaaaa omat ruokansa,puuro on suolatonta se menee hyvin kun on jotain marjoja tai marjakeittoa kaverina,perunoihin enkä ees muusiin laita suolaa,kaikki kasvikset keitän ilman suolaa,olen niin tottunut siihen et jos on jotain ns.normi suolasita niin on tosi suolasta ja pahaa! Mulla on hirvee turvotus heti jos syön liian suolaista,tai lisättyä suolaa on ruuassa,johtunee tuosta verenpainetaudista,jotan ihan mukaav sitä on syödä ilman suolaa kun siitä on apua siihen sairauteen,samoin sokeri en syö sitäkään kovin usein!