torstaina, 14. heinäkuuta 2011 klo 20:00 Pullapallo kirjoitti::
Tämä veti jo sanattomaksi...

https://www.iltalehti.fi/kauneuskirurgia/2011071314054275_kf.shtml

Ai juu Pullapallo: Isännän kanssa inhotuksen sekaisin tuntein ihmeteltiin tuota samaa juttua. Sanoin Ukko-kullalle että ennemmin tatuoisin oman aukkoni viereen "jos näet lukea tämän olet liian lähellä". Tai "jos näet lukea tämän olet n. 8 senttiä syrjässä." Päädyttiin Ukko-kullan kanssa siihen että tuollainen "kauneuskirurgia" on perseestä.

Iskipä sitten uneton yö, ja sen kuluttamiseksi tuli taas surffailtua netissä. Törmäsin tällaiseen mielenkiintoiseen sivustoon Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkini]

Yllättävää ei ollut, että paino pysyi kurissa niillä, jotka söivät paljon hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita.

Yllättäviä eivät myöskään olleet ruoka-aineet, jotka lihottivat eniten: ranskalaiset perunat, perunalastut, sokerilla makeutetut juomat, punainen liha sekä lihajalosteet.

Oi ihanaa tuohan on kuin minun ruokavalioni, mitä syön ja mitä välttelen(joskus harvoin syön jos on hirveä himo).
Ja tuohon vähärasvaisten ruokien haalimisen kirouksesta vapautumisesta olen niiii-iin onnellinen. Pahimmillaan en laittanut edes paistaessa öljyä pannulle, ja tosiaan ne kauppareissut venyivät pitkiksi kun piti lukea paljonko tuotteissa oli rasvaa.

Olen tässä miettinyt miten joillekin tuo virallisterveellinen ruokavalio tuntuu olevan kuin kirosana, ja aloin miettiä että ymmärtävätkö eri ihmiset sen jotenkin erilailla. Törmäsin sitten tällaiseen vanhaan artikkeliin jossa kuvataan omaa käsitystäni tuosta virallisterveellisestä ruokavaliosta.
https://www.kuluttajaliitto.fi/?5_m=1715&discussion_a=forum&discussion_forum_id=21&s=2
Tässä muutamia kohtia joihinka olen törmännyt, ja huomannut että joillakin on täysin väärä käsitys:

on annettu ymmärtää, että ravitsemussuosituksissa kehotetaan syömään sokerisia kevyt- tai light -tuotteita. Suosituksissa ei näin sanota. Kevyttuotteet ovat elintarviketeollisuuden vastaus painonsa kanssa kamppailevien kuluttajien ongelmaan.

Ravitsemussuosituksissa ei kehoteta karsimaan kaikkea rasvaa ruokavaliosta, vaan suosimaan terveydelle lukuisissa tutkimuksissa vuosikymmenten aikana edullisiksi todettuja pehmeitä tyydyttymättömiä rasvoja. Suosituksissa ei kannusteta karsimaan kaikkea kovaa, tyydyttynyttä rasvaa. Se on sitä paitsi mahdotonta, sillä rasvat ovat aina sekoitus tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä rasvahappoja.

Suosituksissa ei kehoteta käyttämään kevyitä, 20-40 % rasvaa sisältäviä margariineja ja kasvirasvalevitteitä kuten rasvaintoilijat viestivät.

ravitsemussuosituksissa ei suositella käytettävän niin sanottuja nopeita hiilihydraatteja. Suosituksissa ei kannusteta käyttämään valkoisista vehnäjauhoista tehtyjä leipiä tai leivonnaisia, ei makeisia, ei virvoitusjuomia sen enempää kuin murojakaan.

suositukset voidaan tulkita jopa hiilihydraattitietoisiksi, jos niin vain halutaan


Tiivistettynä suomalaiset ravitsemussuositukset kehottavat syömään runsaasti kasviksia, hedelmiä ja marjoja, kohtuullisesti hiilihydraatteja täysjyväisinä ja rasvoja pääosin kasvi- ja kalaperäisinä sekä proteiineja eri lähteistä. Punaista lihaa ja rasvaisia lihatuotteita tulisi syödä kohtuullisesti kohonneen sydäntautivaaran ja syöpäriskin vuoksi. Suomalaisten ongelma on se, että edellä mainittuja ohjeita ei kovin hyvin noudateta.

Taas vanhaa artikkelia puski netin ihmeellisestä maailmasta, mutta niin kovin mielenkiintoista: Miksi keinomakeutetut kevyttuotteet lihottavat? https://sundqvist.blogspot.com/2010/09/miksi-keinomakeutetut-kevyttuotteet.html ja samalta sivustolta Sydänkirurgi myöntää erehtyneensä kolesterolin suhteen:
https://sundqvist.blogspot.com/2010/06/sydankirurgi-myontaa-erehtyneensa.html

Pronutrionist-blogin Reijo Laatikainen on asian ytimessä kirjoittaessaan keskustelusta diabeteteksen ruokavaliosta. Vähän hassu otsikko kyllä, mutta asiasisältö on täyttä rautaa. Ihme poteroissa nuo suomalaiset viralliset diabetes-gurut vieläkin istuvat.

Helsingin Sanomat 2.8. raportoi seuraavaa otsikolla

Syöpäjärjestöt: Suomalaiset syövät liikaa lihaa

Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkinöpäjärjestöt+Suomalaiset+syövät+liikaa+lihaa/1135268217919

Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin

Karppausta kerrankin ihan suotuisassa valossa (Meilahden ylilääkärin hiukan negatiivisia kommentteja lukuunottamatta - tosin myöskin ne marjat taitavat kuulua aika monen ruokavalioon...)

Hesarissa oli pari päivää sitten pieni uutinen:

"Älä tuijota kaloreita

Kalorien, rasvojen ja sokerien tarkka vahtiminen voi pidemmän päälle johtaa harhaan, paljastaa uusi tutkimus.

Harvardin yliopiston tutkimuksessa seurattiin 120 000:ta naista ja miestä 20 vuoden ajan.

Tietyillä ruuilla pystyttiin tojumaan painon nousua, kun niitä syötiin enemmän. Näitä ruokia olivat esimerkiksi vihannekset, kokojyvävilja, pähkinät, hedelmät ja jogurtti.

Tutkijat ehdottavat kaloriajattelusta luopumista. Parempi olisi syödä monipuolisesti, parempia hiilihydraatteja ja vähemmän jalostettua ruokaa.

Tutkimuksen julkaisi New England Journal of Medicine."

Mielestäni noissa tutkimuksissa oli kyse eri asioista. Toisessa on kyse mielikuvista, toisessa ruokien sisällöistä. Lisäksi mielikuvatutkimuksessa oli 46 koehenkilöä yhtenä päivänä. Tuo Harvardin tutkimus puolestaan vaikuttaa erittäin kattavalta, kun koeryhmä on todella suuri ja seuranta pitkäaikainen. Nähdäkseni se myös tukee Kiloklubin ohjelmaa, ainakin siten miten itse olen tämän ymmärtänyt.