Parveketta jäin koristelemaan. Olipa aika hienoa ulkona, kun näkyi niin paljon jouluvaloja ja koristeita naapurissa. Jäin ihan istumaan ja tuli mieleen, etten oikeastaan koskaan ehkä ole rauhassa mitään koristellut, vaikka siitä eniten pidän.
Paino sanalla RAUHASSA. Yleensä tuntuu, että on paljon tekemättä ja se turhanaikainen koristelu täytyy johonkin väliin mahduttaa.HÖH!

Onpa ajanhukkaa. Nyt ostin leipomukset oppilailta ja niiden tekemiseen ei mene aikaa.

Tuolla aiempaan kysymykseen missä vaiheessa jouluvalmistelut on. Tänään käytiin Tapiolan Plantagenin loppuunmyynnissä ostamassa kukkia. Amarylliksiä, ja leikkokukkia. Ostin punaista ilexiaa, harsokukkaa ja punaiseksi värjättyä plumosusta.
Mies kävi joulukuusenmyyjiltä hakemassa havuja maljakoihin  ja loppuviikosta haen vähän viininpunaista neilikkaa kimppuun lisäksi ja mahdollisesti jonkun valkoisen ruusun. Lisäksi jotain joulupalloja.

Huomenna täytyisi hakea rosollitarvikkeet, ja perunalaatikko,  sienisalaattitarvikkeet. Savustamolta haetaan lohi ja lohipasteijat myöhemmin.

Jotain vegaanista kummitytölle. Se on taas vaikea päätös. Käyköhän rosolli ja porkkana ja perunalaatikot vegaaneille. Viime jouluna jotain otin selvää ja täältä sainkin hyviä vinkkejä. Varmaan jotain pakastetta vegaanina.

Siivoukset kaikki oikeastaan tekemättä mutta järjestelyt ja vähän kaappeja järjestelty. Sauna vuorossa ainakin huomenna kauppareissun lisäksi. 
Lahjat hyvin pitkälti ostamatta paitsi pojalle. Vähän joululahjoja ostetaankaan.

Omat hevit tulee aika pitkälti laatikoista, salaateista ja hedelmistä.

Mitenkäs teillä muilla. Joko olette alkaneet kuunnella joululauluja ja laskeutuneet jouluun🙂

Lisäyksenä vegaanisesta. Kokeilin mausteista kurpitsa porkkanakeittoa. Minusta oli kyllä aika onnistunut maku ja helppo valinta, kun jotain helppoa ja nopeaa, lisäksi terveellistä tarvitsee.

Minulla on tällä hetkellä ideoissa runsauden pula. Löytynyt ihan liian monta herkullista reseptiä jouluksi, enkä osaa päättää minkä niistä toteutan. Montaa lajia en pöytään halua kerrallaan, en ole koskaan ollut buffet-tyyppisen syömisen ystävä. No, onneksi kaikki aineet ovat hyvin säilyviä, joten voin tehdä päätöksen vasta ihan aattoaamuna ja loput jättää sitten uuteen vuoteen ym. Tällä hetkellä ykköspaikkaa pitää seitanallisen hyvä kastike, johon pitäisi tulla loraus jaloviinaa, mutta itse kerran sitä kokeillessani korvasin sen konjakilla (kun sitä sattui avattu pullo kotona olemaan). Lisäsin siihen myös ruskeita herkkusieniä ja oli kyllä todella herkullinen soosi. Lanttulooria olen jo pari paistanut kakluunissa ja pakastanut, kikherneskagenin  väsään huomenna ja sitten aattona tuoresalaatit. 
Aika monta vuotta siitä, kun vietin viimeistä joulua sekaanina (tai oikeastaan lähinnä lakto/ovo/kala-kasvissyöjänä) ennen tammikuun vegaanihaasteeseen osallistumista, joka vaan jatkuu vieläkin. Elämäni paras päätös silloin!
Oikein rentouttavaa ja hevi-rikasta joulua kaikille, ja toiveet täyttävää uutta vuotta!

Meillä on menussa tofu-skagen   Kikherne-skagen kuulostaa kiinnostavalta, olisko reseptiä jakoon? 

Muita hevistelyjä: tein tosi hyvän laatikon keitetyistä vihreistä linsseistä, tofusta, pakastejuuressuikaleista ja perunoista + valkosipulista. Ai niin, seassa oli vielä lehtiselleriä reilusti. 

Hyviä hevi-ideoita täällä, kiitos niistä 🥰

Meillä edetään mahd. helpon kaavan mukaan, eli kaupasta valmiina lämminsavu-, kylmäsavu ja graavilohta. Otin vakuumiin pakattuna, koska kalatiskistä ostettuna olen saanut usein jotenkin vanhahtavan makuisia kaloja 🥺
Tietysti jos hommaisin suoraan paikallisilta kalastajilta, se olisi paras vaihtoehto, mutta kun mies huokaisi uupuneena, kun ehdotin kalastajan luo lähtöä, annoin olla. On hän minua paljon kuskannutkin, eilen vertaisryhmän joulutapahtumaa vetämään, sitten sukulaisten luo joulutervehdyksiä viemään ja eilen maalle tulomatkalla tunnelmalliseen sello-/joululaulukonserttiinkin.

Tänään ruokani on ollut hyvinkin hevipitoista: ruusukaaleja, porkkanaa, tomaattia, kurkkua,  persimoneja, herukoita ja reilusti sienisalaattia. Tein sitä nyt saamani vinkin mukaan smetanaan, ja tuli todentotta hyvää. Ei tarvinnut edes laittaa kovin paljoa tuota kaloripitoista tuotetta, kun tuli jo hyvää. Olen syönyt jo nyt sienisalaattiani, ettei mene pilalle, kun muille ei kelpaa. Kaupan gluteenittomat laatikot ja punajuurisalaatit hommattiin valmiina. Pieni määrä kinkkua ja kalkkunaa heille, jotka sitä toivovat.

Viedään em. ruokia myös aattona sukumme 9-kymppiselle seniorille ja vietämme siellä aaton välillä vain haudoille poiketen. Tapanina tulee nuorempi porukka meille juuri vuoden täyttäneen karvaisen lapsenlapsemme kanssa 💗💓💖🩷 Häntä odottaakin jo hyvä määrä joululahjoja 🥰

Nyt mies paistoi muutaman gluteenittoman kasvisnakin keittiömme puu-uunissa, joten päästään herkuttelemaan. Sen jälkeen sauvailemaan rauhalliselle kylätielle naapurien jouluvaloja ihaillen 🌟🎄💛

Terveyttä ja joulurauhaa kaikille (me ollaan toistaiseksi vältytty flunssilta ja koronalta kop kop puuta...)

Adalmiina, ihan samat jutut laitan kuin tofunkin kanssa. Meillä lapsenlapset tykkäävät enemmän tuosta kikherneversiosta, niin siksi sitä. Haarukalla vaan kikherneet möhjöksi ja sitten siihen herkulliseen skagen-kastikkeeseen, vai miksi sitä sanoisi. Aika paljon nykyään sovellan muutenkin sen mukaan, mitä kaapista löytyy. 

Ok 😊 
Samat meiningit, aina pitää vähän soveltaa 😁
Mä tein tofu-skagenin merileväkaviaarin sijaan kapriksista, sekin toimi yllättävän hyvin.

Nyt on joulun yksi suosikkivege tehty: porkkala on marinadissa 🧡

Minä käytän aina kapriksia, kaviarttia laitan pienen keon sitten erikseen leivällä olevan skagenin päälle kruunaamaan herkun.

Hyviä vinkkejä täällä. En sitten sen enempää jaksanut enää miettiä, vaan aika perinteisen joululounaan aion kuitenkin tehdä,

Tänään mennään hakemaan viimeiset ostokset. Lohet on etukäteen tilattuna. Aattona cililohta pojan kanssa ja joulupäivänä loimulohta kun kummityttö avokkeineen liittyy joukkoon.

Rosolli ja perunalaatikko itse tehtynä tulee paljon paremmat mutta muuten kaupan laatikoilla. Sienisalaatoin myös teen itse. Muuten kelpaavat Saarioisten laatikot tuunattuna.

Appelsiinituorejuusto-luumutortut on paistettu, hiekkakakun kuorrutan suklaalla,  maustekakkuun riittää tomusokeri. Kakut hotelli-ja ravintolaopiskelijoiden tekemiä.


Mangososetta ostin extemporee ja ajattelin, että toisivat raikkautta kalaruokiin. Jotenkin sitä sosetta täytyisi jalostaa vielä. 
Basilikapestoa ja vegaanista aiolia kummitytölle lisukkeeksi falafelin tms. kasvisjutun viereen. Myös mausteinen kurpitsa-porkkanasosekeitto on hänelle. 

Lisäksi leivoin kurpitsa-pähkinä-taatelileipiä. Taatelia siihen ei kuulunut mutta pähkinäisiin leipiin tykkään taatelia lisätä. Saaristolaisleivätkin hyviä mutta olen päätynyt tähän. Makeaa ja sopii hyvin vaikka juustojen ja kalan kanssa.
https://www.meillakotona.fi/reseptit/kurpitsa-pekaanipahkinaleipa-pumpkin-pecan-bread

Ruokaohjeita etsiessäni törmäsin vanhaan työlistaan. Olenpas itseäni aiemmin joulutöillä painostanut. Siellä oli ikkunanpesua, pattereidenpesua, ovet, lipastojen alukset, mattojen ulosviennit ja lattioiden pesut ym.ym.
Eipä ihme, jos pelkkä koristelu tuntui olevan liikaa.

Nyt tein monia kukka-asetelmia ja istuin parvekkeeella rauhassa nauttien näkymistä kun ulkona oli lämminkin. Tänään viimeiset järjestelytyöt ja siivoukset ja joululaulut soimaan. 
Huomenna haetaan poika kotiin, käydään ehkä haudoilla ja saunassa ja vietetään aikaa yhdessä. Tosin on saanut jonkun viruksen ja toivoa täytyy, että olisi ihan perusflunssa. Seurataan tilannetta, on jo kestänyt useamman päivän.

Joulupäivänä tulee kummityttö avokkeineen. Saadaan olla itseämme paremmassa seurassa, kun kuullaan tuoreita mielipiteitä ja otteita nykypäivän työkulttuurista, joka ei taida paljonkaan sitä omaa aikaa enää suoda.

Hyvää joulua kaikille. Varmaan täällä vielä tulee poikettua.

Jospa menisi aamukahveille ja sitten kauppaan kalojen noutoon🤶

⭐️ Jäljellä kun on vanhaa vuotta vähän,
muistelen mitä mahtui vuoteen tähän. Avoimena uuteen vuoteen kuljen, jotakin poiskin mielestäni jo suljen.

⭐️ Lämpimät kiitokseni sulle, olet tärkeä kannustaja mulle 💕🌺

⭐️ Toivon että leudot tuulet meitä kantaa,
turvaa ja terveyttä vuodelle 2024 antaa 👍

⭐️ Kiitos hevi-kaveruudesta ja elämänpiiriä avartaneiden ajatusten vaihtamisesta kuluneena vuonna 🥰 Tästäkin vuodesta on jäänyt muistojen tähtipölyä - yhdessä koettua koko elämän kirjo! Ilon ja valon pilkahduksia vuodenvaihteeseemme täältä lumen keskeltä ❄️

Lisäys: täällä maalla siis nyt ollaan upeassa lumimaisemassa. Olemme saaneet kauniita kuvia rannan lumisista puista, ja eilen pilkahti aurinkokin.  Ulkomittarissa -10. Illalla kyläläisten järjestämään vuoden vaihteen tapahtumaa kylän keskustaan. Lounaana tänään rakuunaporkkanoita, salaattia, eiliseltä ylijääneitä perunoita öljyssä paistettuna, pari Muu-makkaraa. Illalla syödään, mitä lounaalta jää. Aamu- ja iltapalalla vakiintuneeseen tapaan marjoja, välipaloiksi persimoneja, omenoita, rypäleitä. Juhlajuomaksi sokeritonta Pommacia. Ruokajuomaksi vettä tai vissyä.
Vaaka on ollut ilokseni ystävällinen, en huomaa painon nousua viime ajoilta 👍👍👍

Nyt on laulut laulettu ja nuotit pantu nippuun😁
Kiitos uuden vuoden toivotuksista ja kannustavista sanoista kaikille 💚❤️💛

Joulu itsessään oli kiva ja aika pojan ja kummitytön kanssa avokkeineen oli oikein viihtyisiä. Kummitytön vegehaasteestakin selvittiin. Tosin esim. chili ja kurkkudipit , vegenä hankitut unohtuivat jääkaappiin ja muutakin. Olin hankkinut liikaa kaikenlaista ja myös aloitin poikkeuksellisesti itse suklaarasioiden syömisen ennen joulua ja paketoinpa valmiiksi suklaata, jos sattuisi yllätysvieraita.
Tuolla odottaa pari suklaalevyä, suklaarasiaa monta pussia pähkinöitä, lahjaksi saatuja hilloja ym. epäterveellistä.

Joulun tuhot plussaa 1.5kg. Yleensä en välttämättä joulusta kovin lisää kerää ja saattaa toki lähteä nopeasti pois.
Tyytymätön olen itsessäni siihen, että niin paljon epäterveellistä söin. 

Nyt olisi korkea aika aloittaa värikäs uusi vuosi. Porkkanoita jääkaappiin ja sitrushedelmäthän tulee kohta, mandariinitkin olleet jo hyviä, niitä koneeseen.

Jouluksi tein wiskilaseihin valmiita jälkiruoka-annoksia. Ihan valmiista rahkoista ja marjoista. Pohjalle minttusuklaarahkaa, viereen vaniljarahkaa, kahivcrememoussea erilaisen tekstuurin vuoksi, appesiinirahkaa ja päälle tuoreita vadelmia ja pensasmustikoita.
Helppoa minulle ja nuoret tykkäsivät terveellisyyden vuoksi ja olihan se makukin monipuolinen. Olin ostanut siihen myös pinjansiemeniä, joita piti paahtaa päälle mutta unohdin senkin.

Yritän nyt nousta täältä saamattomuuden suosta. Lisätä heviä ja yrittää TAAS säännöllistä kuntopyöräilyä. Kunto ja terveys meni viime vuoden aikana alaspäin kuin lehmän häntä, labra-arvoistakin sen huomasi.

Sokeria yritän vähentää. Välipaloja vättää, ettei olisi jatkuva happohyökkäys ja tulisi enemmän syötyä varsinaisia aterioita.

Nyt kyllä voisin ottaa valmissalaatin, kun koirakin on lenkillä, eikä ole vaatimassa osuuttaan, siis hänen mielestään😇😇

ONNEA VUODELLE 2024 🥰