Hei, tämäpä kiva ketju. Kiitos aloittajalle, Merellelle 😊
Sienet eivät ole minun ruokaa, mutta olen jo pitempään (usean kuukauden ajan) koettanut keskittyä siihen, että kasviksia tulisi syötyä runsaasti joka päivä. Sekin on varmaan ollut osasyynä siihen, että viime vuoden lopulla alkanut laihdutukseni on tuottanut jotain tulosta. 
Talvella on hyvä, että kaupoissa on pakastealtaissa monenlaisia kasvis- ja vihannessekoituksia saatavana. 
Lantusta puheen ollen, tein jouluksi lanttulaatikkoa pakastimeen, mutta ne jäivät lähes kokonaan syömättä, kun olin jouluna sairas eikä loppuvuonnakaan ruoka kovin maistunut. Eikä meidän perheessä muille lanttulaatikko maistu. Mitä niistä tekisi, jos ei sellaisenaan söisi? Leipään olen käyttänyt. Onko ehdotuksia?

Asics Gel, jos olet kiinnostunut niin mene ihmeessä sienikurssille. Pelkän kuvan perusteella on vaikea tunnistaa, pitää tietää se tuntuma, kasvupaikka ym. Rouskuja olen oppinut tuntemaan jo lapsena, myöhemmin olen käynyt muutaman kurssin. Kuulun sieniseuraan ja kahteen fb-ryhmään. Voi, nyt innostun jo liikaa. Täytyy fiilistellä syömällä säilötyt sienet ja heinäkuussa varmaan nousevat ensimmäiset tatit ja kantarellit.

Minä tykkään sienistä, monista, monessa muodossa. Täällä uudella paikkakunnalla en tietty ole lähtenyt metsiin kulkemaan. Mies oli aiemmin ahkera sienestäjä omilla maillaan, mutta jostain syystä viime vuosina saaliit on jäänyt olemattomiin. Liekö vanhuus tullut hänellekin 

Sieni hän on siitä kiva ruoka-aine, että on kasvis, mutta sen proteiinipitoisuus on aika suuri. 

Täällähän on hyviä vinkkejä ja luettavaa😃

Minulla sienet on kaupan hyllyllä. Tulee ostettua Sauvon tölkkikanttarelleja, kun sienikastiketta haluaa. Kanttarellit on näköjään kesäisin toreilla enimmäkseen Virosta. Toki niitäkin tulee ostettua. Sain suolattuja sekasieniä ja tuli kyllä hyvä sienisalaatti mutta en ehkä vieraalta ostaisi.
Tatit ei minulle kyllä maistu, mielestäni limaisia, koostumus ei miellytä. Kerran kokeilin, en osaa ehkä valmistaa. Suppilovahverot, kanttarellit ja rouskut on hyviä.

Tämän päivät hevit ei kovin onnistuneet, Syömättä puolikas banaani ja päärynä kreikkalaisen jugurtin kanssa. Porkkanoita popsinut useita, mehukeittoa, nektariinia, tuoremehua valmissalaatti.
No kertyyhän näistä. kun huomioi valmissalaatin, jossa tänään viimeinen käyttöpäivä, 230g.
Eiliseltä jääneet kasvikset jäi kyllä syömättä.

Huomiseksi ei heviä juurikaan, se tietää varmaan kauppareissua.

Aamulla puuron kanssa mustikoita ja vadelmia. 
Yksi appelsiini, pari tomaattia ja se sienikeitto. 

Iltapalan heviosuudeksi valikoitui vispipuuro.  Pilkoin kilon puolalaisia omenoita, K-kaupassa olivat 85 centtiä kilo, litra vettä ja omenat kiehumaan.  Hetken päästä bamixilla pieneksi ja se olikin taitoa vaativa homma, kun terä irtosi koko ajan, kun laajeni kuumassa kattilassa.  Kun sain terän ongittua pois, lisäsin kauramannasuurimot ja suolaa ja kiehui hetken ja lisäsin sokeria.

Seuraavaksi sitten se kummallinen osuus.  Kun minun hermoilla ei odoteta puuron jäähtymistä, niin kumosin sekaan jäisiä mustikoita pussillisen ja vispasin vatkaimella vispipuuroksi.   Viime kerralla kun tein, laitoin tehosekoittimeen ja marjoina oli mustaherukkaa. Mielestäni se oli vielä parempaa, mutta kyllä tämäkin menee.  Täytyy äkkiä laittaa aamupuuro-osuudet jääkaappiin, ennenkuin me syödään tämä kaikki. 
Veikkaisin että tällaista söisi nekin, jotka eivät niin kasviksista lisukkeena välitä.

Helmiina, lanttulaatikosta saa ihanaa sosekeittoa. Googlaa "lanttulaatikosta sosekeitto", löydät useita ohjeita.

Vispipuuro kuulostaa herkulta, kiitos! Meillä syödään kerran viikossa ruispuolukkapuuroa joka tehdään hiutaleista (mummo teki jauhoista mutta minä en ole mummo): kahdelle 4dl vettä 2 dl ryynejä 1dl puolukkaa ja vähän sokeria ja suolaa.

Olen myös tehnyt noin kerran viikossa jotain "uunimössöä", google tietää reseptit:
- mustapapu-bataattivuokaa
- kaalilaatikkoa
- ratatouille uunissa
- sisilialainen caponata

sisilialialainen caponata menee kokeiluun!

Huomenta.
Tappiksen jutusta tuli mieleeni herkku, jota en nyt ole kai pariin vuosikymmeneen tehnyt. Marjamämmi. Voi nami. Ruisjauhoja, suolaa, vettä, puolukoita/ punaherukoita ja hidas paistaminen uunissa. Reseptin pitäisi olla tallessa, jos joku kiinnostuu. 

Aamun vakio, puurossa omaa omppusosetta, kahville keitetty muna, miniluumutomaatteja pala paprikaa. Tänään otan pakkasesta viinimarjoja lisäksi. Ostan raejuustoa, johon sekoitan marjat. Tulee silleen syötyä. Sokeriton viinimarja on muuten liian hapan kun se on pakkasessa käynyt.