Kiitos linssivinkeistä. Täytyykin ottaa ne valkuaislisäksi, turhan pitkäksi aikaa on nekin unohtuneet. Vuosikausiksi, tunnustan rehellisesti 😕

Minusta mm. näissä keskusteluissa parasta on se, että voi poimia vinkkejä, jotka sopivat omaan ruokavalioon. Etenkin meillä jo vähän varttuneemmilla voi olla perussairauksiakin, jotka vaikuttavat ruokavalioon. Seitsemänkympin rajapyykkiin on kohdallani vielä muutama vuosi aikaa, mutta olen alkanut vastata ikää kysyttäessä, että olen NOIN 70-vuotias, onhan se jo ihan hyvä ikä  Koetan muistaessani mainita siitäkin, että tämä juttu toimii mulla, mutta ei ole mikään kaikille sopiva / yleispätevä ohje, ainakaan välttämättä. Meidän kaksihenkinen perhehän on luopunut lihasta jo ajat sitten, ja siksi pitää nähdä enemmän vaivaa mm. valkuaislisien miettimiseen. Linssit, pavut, herneet, tofu, rasvaton raejuusto sopivat ilmeisesti meille.

Tänään ajattelin kuoria kilon porkkanoita ja keittää ne kuutioina ruokakauran kanssa. Tutkin tuon uutuuskauran tuoteselostetta ja kuitua näyttää olevan 100 g:ssa 9.1 g, rasvaa 6,3 (josta tyydyttynyttä 1,1) ja suolaa 0 g. Hyvältä näyttää. Saman tuoteperheen ohraa olen jo käyttänytkin, ja hyvää oli. Mulle nuo liukoiset kuidut ovat hyviä mm. kolesterolin alentamisen kannalta. Molemmissa paketeissa on kyljessä sydän- ja joutsenmerkit, mikä on itselleni tärkeää.

Jatkan ehkä vielä aiheesta, nyt mies hoputtaa taustalla omilla jutuillaan...

Jatkan vielä hieman. Eilen huomasin, että aina pitäisi olla jotain kasvijuttua valmiina kaapissa, tai käy niin kuten itselleni kävi eilen. Tulin eräältä historiakävelyltä kotiin erittäin nälkäisenä ja kun ei ollut mitään valmiina, kahmin suuhuni mitä sattui löytymään - suklaapaloista lähtien. Lisäksi koko loppuillan oli jotenkin nälkäinen olo, tai mielitekoja oli ainakin. Nyt muistutankin itseäni säännöllisistä ruokaväleistä hevin lisäksi. Ja siitä, että suunnitelmallisuutta voin lisätä varaamalla vaikka johonkin rasiaan valmista evästä...

Eräällä ruokiin ja ruokailuihin liittyvällä keskustelupalstalla sain joltain keskustelijalta huomautuksen "kiristävästä piposta" / nipottamisesta, mutta itselleni sopii näköjään tietty pikkutarkkuus erityisesti silloin, kun koetan saada mopon pois ojasta, noin kuvaannollisesti sanoen. Sitten kun siihen on saanut (jälleen?) tiettyä rutiinia, ei tarvitse toivon mukaan olla enää niin pikkutarkka. 

Hyvää hevipäivää kaikille 🥰

Sainkin hyvän vinkin AnniKyllikki tuosta kaurakermasta, kiitos🙂 
Vähän mietin tuon linssiruoan kohdalla, etten haluaisi laittaa juustokermaa. Siinä vaiheessa ei tullut kaurakerma mieleen ja tosi hyvät raaka-aineet luettelemasi mukaan kun ei suolaakaan. 
Tällaiselle munuais-sydänpotilaalle tärkeää. Soitin heti miehelleni joka oli kaupassa, että vaihtaa kaurakermaan mutta oli jo kotimatkalla. No toisella kertaa. Kaurakerman maku on kyllä ihan hyvä ja  etuja enemmän.

Vinkit on hyviä ja muistutukset esim. verenohennuslääkkeiden sopimattomuus mm. pinaatin, ruusukaalin, karpalon ja mitä kaikkea näitä nyt onkaan, kanssa.

Sitten kun ehdit AK, mielellään kuulisin tuon ruokakerman nimen.

Juuri samaa mieltä olen, että ensin on saatava mopo pois ojasta 😁

Linssit on hyviä ja minusta täyttäviäkin. Esim. linssibolognese on hyvää pastakastiketta ja helppo valmistaa. Ohjeita löytyy netistä. 

Minulla on tapana merkitä koko päivän hevisuunnitelma heti aamusta ruokapäikkyyn. Sitten kokoan ainakin hedelmät kippoon ja katson, että kippo on illalla tyhjä. Samoin yritän suunnitella päivän muutkin syömiset heti aamusta ja yritän noudattaa sitä. Silloin tulee myös aterioissa mukana olevat kasvikset lasketuksi. Tälle päivälle on jo noin 800g heviä kunhan vaan muistan syödä. Ja ruokapäikyn mukaan kalorivajausta näillä suunnitelmilla yli 700. Ainoa ongelma on vaan, että joskus tulee houkutuksia matkan varrella 😄

KARPALO2, nyt sattui olemaan kaapissamme sellaista "Kevyt ja paksu 4 %" -valmistetta. Rasvaa 4,4, josta tyydyttynyttä 1,6, jos oikein näin. Suolaa maltillisesti, eli 0,1. Tuota käyttäessä pitää olla kyllä itseäni ahkerampi mausteiden käyttäjä, sillä omaan makuuni se ei maistunut juuri miltään. Tämä tosiaan vain omana mielipiteenäni, kasvipohjainen se on kuitenkin ja sydänmerkki, mistä iso plussa. Toisaalta esim. Eila-tuotteiden ruokakermat antavat tällaisen laiskan maustajan ruokiin oikein hyvää makua, mutta rasvaa niissä näkyy olevan 10,5 josta tyydyttynyttä 5,9, suolaa 1 g sadassa grammassa. Yritän siis alentaa LDL-kolesterolia, minkä vuoksi tämä pikkutarkkuus. 
Karpalo, kiitos kun otit esille nuo kauratuotteet (ruokakermat siis), minun pitää katsoa niitä seuraavan kerran kaupassa tarkemmalla silmällä. Kauramaitoja käytän mm. aamupuuron ja marjojen kanssa. Muutenkin hehkutan kotimaisten viljojen ohran ja kauran nimiin, ovat hyvän makuisia, edullisia ja on myös niitä tärkeitä liukoisia kuituja 👍  

Hyvä on myös tuo, että otetaan lääkkeetkin esille, mm. kansankielisesti sanottuna se verenohennuslääke. Mulla ei ole Marevania, mutta on E:llä alkava vastaava lääke, minkä kanssa ei ole kehotettu huomioimaan ruokavaliota. Se tuli käyttöön sydäntapahtumani jälkeen, ja ymmärsin, että se on ikään kuin varmuuden vuoksi, sillä jos esim. yöllä nukkuessa sattuu jokin infarkti-tyyppinen, siitä unesta ei ehkä sitten enää herääkään... Eräs tuttavani käyttää Marevania, ja hän ei esim. käytä violetin sävyisiä marjojakaan, kuten vaikkapa mustia herukoita tmv. En tiedä sitten, pitäisikö olla niin tarkka?

Lainaus MERELLELTÄ: Katselin noita vegetuotteita kaupassa. Siis niitä uusia, aika paljon suoranaisia lisäaineita ja usein mukana (haitallista) kookosrasvaa. Linssipapuja voisi kyllä keittää...
Puolisoni joka on vielä tarkempi näissä asioissa (on siis kolesterolivaivaa ja korkea verenpaine) kertoi kiinnittäneensä samaan asiaan huomiota. Vegetuote ei siis välttämättä sovi esim. silloin, jos yrittää saada kolesteroliarvojaan ruokavaliolla alemmaksi. 

KARPALO2, luin vielä tänään kirjoittamani viestin ja olin kirjoittanut: Tänään ajattelin kuoria kilon porkkanoita ja keittää ne kuutioina ruokakauran kanssa. Tarkoitin tuolla ruokakauralla sellaista Ruokakaura-nimistä valmistetta, jossa on kotimaista kauraa, jota käytetään riisin tapaan. Joka tapauksessa noita kaura-pohjaisia ruokakermojakin varmaan on.  

Tuon kaura-porkkanajuttuni oheen pitää vielä kehitellä jotain valkuaista. Ehkä kik-herneitä, jota näyttää kaapissa olevan sellainen n. 300 g:n pahvipakkaus. 

NASU 👍 Jokaisen tilanne on tosiaan yksilöllinen. Joillakin voi olla myös useampia sairauksia, mikä asettaa omat haasteensa niin lääkitykseen kuin ruokavalioihinkin.

Nyt taidan lähetä sauvakävelemään, ja mietiskelen tuossa rantatiellä kulkiessani lisää näitä asioita  

Täytyy vielä paneutua jossain vaiheessa tuohon ruokakermaan. Niissä toisissa on palmuöljyä mitä ei tietenkään halua, toisissa rypsiä ja rapsia. Oletin AK, että tarkoitit ruokakermaa mutta ihan hyvä virhe, kun tuli mietittyä tuolle juustokermalle korvaajaa.

Nasu, on saatu kyllä lehtiset ja on tosiaan tärkeää, että yrittää välttää kaikkea ei sopivaa ihan täysin. 

Aiempina vuosina oltiin tosi tarkkoja kaiken vihreän suhteen, nykyisin joitain vihreitä saa käyttää ja on ajatuksena että niitä silloin käyttää säännöllisesti ja laitetaan se lääke vastaamaan hyvää henkilökohtaista hoitotasoa.
Tosiaan ne K-vitamiinia enemmän sisältävät ei kuulu niihin sallittuihin. Ja ne täysin vältettävät on lueteltu. Siinä on vaan se juttu, että kaikkea ei ole helppo muistaa ulkoa.  Tarkkana saa olla.

Päivää taas ja ahkerasti on täälläkin syöty ja kuorittu juureksia.  Lounaaksi syötiin eilen tehtyä varhaiskaalikeittoa ja illaksi tehtiin kaupan pakkauksessa olevista karjalapaistilihoista juurespataa. Tai kahta oikeastaan, kun molemmille oli oma lihapaketti n 500 grammaa ja kasvikset sitten kummallekin mieltymysten mukaan.  Samassauunissa rinnakkain kyllä olivat paistumassa.

Itselle laitoin 488 grammaa porkkanoita, 300 grammaa keltajuurta, 400 grammaa lanttua, sipulia 150 grammaa ja kuusi kirsikkatomaattia. Olisin laittanut vielä palsternakkaa, mutta ne pahuket eivät enää mahtuneet kippoon 😁  Se oli harmi, kun nyt ei ollut mitään perunan kaltaista, joka imee nesteet padasta ja sitä jäi liikaa lientä.  Mausteena oli suolaa, maustepippureita, laakerinlehti, rakuunanoksa ja kuivattuja keittovihanneksia ehkä puoli desiä. Pataa tuli useampi annos ja laitan varmaan osan pakasteeseen, jos ei jaksa samaa ruokaa pitkään syödä.

Appelsiini ja hedelmäsalaattia välipaloiksi ja iltapalaksi ajattelin jugurttia ja mustaherukoita, ne on jo päivän grammoissa mukana, mutta ei syötynä.

Hevigrammoja tuli 1016grammaa ja hiilihydraatteja 97 grammaa.

Ainakin tähän asti olen selvinnyt ilman leipää ja pysynyt tukevasti elävien kirjoissa.  Merelle, ei ole diabetesta, muuten vain kyselin vinkkejä, miten saisin painonpudotusta liikkeelle kun nykyään on kaikki mahdolliset asiat yritettävä ujuttaa mukaan keskusteluun, kun kerrankin saa lääkärin langanpäähän.

Hyvät hevit Asicsella👍 Minusta tosi hienoa, että molemmat voi valita mieluisat kasvikset ja sovussa uunissa porisevat.

Minäkin nyt laitoin hevit ruokapäiväkirjaan ja sain tulokseksi 839 vaikka ehkä söin heviä vähemmän kuin yleensä viimepäivinä.
Tuon kuitupalleron kanssa taas väänsin kättä, että saisin sen minulle suopeaksi kun kaloreita vielä jäljellä. Sama taistelu ollut usein. 
Kuitenkin esim. linsseissä on kuitua 10g/100g eikö se silloin katsota runsaskuituiseksi. Laitoin pelkän porkkanan päivyrin tuoteinfoon, siinä ei ollut yhtään kuituja merkitty, kuten ei linsseissäkään. 

Miten sitten lopputuloksessa voidaan merkitä paljonko on päivän ruokavalioon sisältynyt yhteensä kuituja, jos ei niitä tuotetiedoissa ole eritelty. Samoin ei 300g salaatti valmisannoksessa lukenut kuituja laisinkaan. 

Ei nyt noin pitäisi päivyrin suuttua pullaviipaleesta ja vaaleasta sämpylästä😉 Vaikka 5g kuituja puutui niin olisi nyt pallo edes keltainen eikä punainen.
Onhan tämä vähän saivartelua mutta kun kuitenkin..

Jauheliha-linssikeitto jonka linkitin oli ihan hyvää arkiruokaa. Kaloreita siinä 321g ja 6 annosta. Meidän syömisillä tulee varmaan 8 annosta. Luin kyllä vähän huolestuneena tuoteinfosta, että linsseissä on kaliumia. Kaliumarvot rajalla, toivottavasti ei aiheuta rytmäreitä. jos syö 2-3 päivää samaa. 

No niin. Nyt nauttimaan salaatti annoksesta ja toivomus että saisi nukuttua kun sen aika tulee. Tuli otettua päivätorkut.