AAaa, taas viisaampi

7 palaa leipää voi jakautua esim. näin:

2 ruispalaa aamulla
Lounas: itse tehty hampurilainen 2 sämpylänpuoliskaa
Välipala tai päivällinen 2 palaa ruisleipää
Iltapala 1 pala ruisleipää/sämpylänpuoliska

Ruisleipää tai näkkileipää yks päivässä, ei joka päivä. Vältän vaaleaa leipää, mutta esim. illanistujaisissa jos on niitä pakastepatonkeja valkosipuli/yrttivoilla niin en kyllä kieltäydy Mutta tollaset on muutenkin spesiaalitapauksia. Toisinaan teen myös mantelileipää. Karppaan. Ennen karppausta saatoin syödä jotain viisi leipää päivässä, mutta silloinkin pitäydyin rukiissa.

Mä syön 0-2 viipaletta ruisleipää tai näkkäriä tai hapankorppua. Välillä menee aikoja ilman leipää. Ruuan yhteydessä en syö juuri koskaan leipää, poikkeuksena keittoruoka, jolloin syön yleensä yhden viipaleen ruisleipää.

Kuidut saan enimmäkseen kasviksista; vihanneksista ja juureksista.

Syön noin 6 viipaletta täysjyväleipää (yleensä hapatettua ruista) päivässä tai 4 palaa + puuron. Kasviksia menee yli 600g ja siihen kalaa, kanaa tai muuta proteiinia. Lisänä margariinit + öljyt. Kaikki pallot vihertää. Punaisiksi saan ne herkuilla. Minulla leipä ei ole lihottanut vaan herkuttelu. Pidän happamasta ruisleivästä ja se on osa sallittua herkuttelua.

En syö juuri ollenkaan leipää. Illalla ehkä yhden kaksi palaa täysjyvänäkkäriä/paahtoleipää, jos oikein nälkä tulee. Välillä teen puuron aamupalaksi ja normaalisti saankin kuituni kasviksista ja siemenistä/leseistä. Vaaleaan leipään repsahdan vain pikaruokaloissa tai joskus tulee syötyä valkosipulipatonkia.

Syön 2 palaa hiivatonta täysjyväleipää tai puuroa,joskus narskuttelen hapankorppua,mutta jos syön aamupuuron en syö leipää!

Aika hassuu, kun olen töissä aamulla puuro maistuu hyvältä ja kun olen kotona, tekee illalla mieli puuroa
Ei kai sillä ole niin paljon väliä mihin aikaan päivästä sen syö

Ongelmani on leipä, kun en ole tumman leivän ystävä ja aamuisin tykkään syödä viipaleen pari leipää ja yleensä se on paahtista.
Oisko jollain vinkkiä, tietoa, mikä ois kalori/terveellisyys arvortaan paras leipä, ainakaan isopaahto ei ole paras..
Olen muutenkin sellainen leivän puputtaja, että kaikki vinkit otetaan vastaan..

Ennen kuin vähähiilari- ja karppaajaväki tänne ilmestyy kertomaan, että leipä tosiaankin lihottaa ja pitäisi jättää pois kokonaan: ellei nimenomaisesti halua noudattaa vähähiilihydraattista ruokavaliota (mikä sekin onnistuu Kiloklubin systeemillä ja millä on omat innokkaat kannattajansa), niin kyllä leipää totisesti voi syödä.

Kuitupitoisuus on yksi hyvä mittari, mutta kannattaa katsoa myös, että leipä on leivottu täysjyväjauhosta. Monet tykkäävät leivistä, joihin on lisäilty esim. siemeniä – se monipuolistaa ravintosisältöä ja tuo uutta makua.

Yksi todella hyvänmakuinen vaalea kuitupitoinen leipä, josta itse olen joskus tykännyt, on Pågensin Oivallus.

Muoks. Lisäisin vielä, että ruokavaliossa kokonaisuus ratkaisee. Kannattaa enemmän miettiä koko päivän ravinnonsaantia – paljonko kaikkiaan saat hiilihydraatteja, rasvoja, proteiineja, pitääkö aamiaisesi riittävästi nälkää, että jaksat lounaaseen saakka jne. – kuin stressata siitä, onko jokin yksittäinen elintarvike "hyvä" vai "paha". Kaikkea voi syödä (kohtuudella), kunhan kokonaisuus on enimmäkseen tasapainossa.