Maidottomaan ruokavalioon pari helppoa jälkkäri/herkutteluhetkireseptiä:
(maistuvat kyllä sellaisellekin, joka ei ole maidottomalla )

Suklaavaahto (4 annosta)
1 purkki Sunnuntai Kuohkea vispiä (maidoton)
1 levy suklaata sulatettuna (itse käytin 80g levyn 70% tummaa maidotonta suklaata)
1 ruokalusikallinen sokeria
1 teelusikallinen vaniljasokeria

Tämä resepti on kopioitu Sunnuntain Kuohkea vispi -purkin kyljestä. Sulata suklaa ja sekoita se ja sokerit Kuohkea vispin joukkoon ja vatkaa vaahdoksi. Anna viilentyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

Kaloreita/annos oli vähän päälle 260, tarkka arvo riippuu käytetyn suklaan määrästä.

Maapähkinävaahto (4 annosta)
1 purkki Sunnuntai Kuohkea vispiä (maidoton)
noin 2 runsasta ruokalusikallista maapähkinävoita (itse käytin sokeroimatonta)
maun mukaan makeutusta, esim. fariinisokeria. Jos käyttämässäsi maapähkinävoissa on sokeria, makeutusta ei varmaan paljoa tarvita.

Sekoita kaikki ainesosat yhteen vaahdoksi. Anna viilentyä jääkaapissa ennen tarjoilua.

Kaloreita/annos n.200, riippuen käytetyn makeutuksen ja maapähkinävoin määrästä.

Etenkin maapähkinävaahto vei kielen ja sydämen niin että tätä tulee tehtyä varmasti moneen kertaan.

Tämän hetken sesonkihedelmä sharon.

Myydään yleensä melko raakoina, kannattaa antaa kypsyä muutama päivä huoneenlämmössä kotona ennen syömistä. Sekä kasvis- että kuitupalloon täytettä helposti, kun yksi painaa noin 200 grammaa ja kuitua on 4 g/100 g.

Eikös sharon-sesonki jo mennyt?
Nyt tulivat appelsiinit.

kyllä meilläpäin ainakin on vielä persimonia jopa tarjouksessa 1,39€/kg sehän on sama kuin sharon tai kaki.... nam...

Eräs hassu tuote, jota suosittelen: lähes kaloriton shirataki-nuudeli. Tehty conjac-juuresta (glukomannaania), perinteinen aasialainen ruoka. Tilasin näitä ennen ulkomailta mutta nyt löysin kotimaisenkin verkkokaupan, joka toimitti aika edullisesti. Hintaa annokselle tulee toki noin 1,80 mutta se on vielä siedettävä. Tuote tulee vesipussissa, siinä on outo haju, joka lähtee kun nuudelit huuhtoo ja kiehauttaa. Siinä ei ole itsessään juuri makua, mutta jonkun vahvamakuisen lihapadan tai soosin kanssa menee ihan mukavasti.
En pysty syömään vehnää joten tämä toimii minulla siinäkin hyvin pastankorvikkeena. Koko perheelle olisi aika kallis.
Glukomannaani on ns. liukenevaa kuitua joten tämä on myös vatsalle hyväksi.

En tiedä onko tätä jo suositeltu, mutta minäpä suosittelen.
Ylläpitäjä on poistanut tästä rikkinäisen linkin
siis Kanakeitto á la Tuure Kilpeläinen Tein keiton muuten ihan kun oheessa mutta en laittanut currya, vaan käytin Flora Ruoka Pehmeä Curry -kermaa, niin ja käytin yhden Knorr Kanafondi kuution/kupin.

Hiivahiutaleet maistuvat vähän juustolle ja mahdottomana juustoahmattina sainkin korvattua niillä useana päivänä juustoa. Jugurtin päällä tai vain pussista lusikalla syötynä se yksi pussi kului. Varmaan saisi käytettyä ruoan valmistukseenkin.

Nyt en ole löytänyt mistään marketeista uutta pussillista. Ostin sen ehkä jostain terveyskaupasta tai Ruohonjuuresta.

Noissa hiutaleissahan on paljon B-vitamiineja, joten terveellisiäkin ovat.

Tuota nutritional yeast -hiutalettahan vegaanit käyttävät juuston korvikkeena. Hyvä kun tuli puheeksi, minulla on sitä iso pönttö komerossa. Pitää ottaa käyttöön. Ostin omani IHerbistä mutta lähempääkin saanee. Voisin kuvitella että Suomestakin saa vaikka mistä, kun jo vaikka noita shirataki-nuudeleitakin saa.

Maistoin ensimmäisen kerran snackina myytäviä paahdettuja(?) soijapapuja. Ne olivat wasabimaustettuja. Wasabi ei ole suosikkini, mutta muuten ne olivat ihania ja rapeita, ja niissä on paljon proteiinia. Yritin etsiä niitä Prismasta, mutta en löytänyt. Mistähän hyllystä niitä pitää etsiä?

lauantaina, 7. lokakuuta 2017 klo 21:30 Merenroiske kirjoitti::
Maistoin ensimmäisen kerran snackina myytäviä paahdettuja(?) soijapapuja. Ne olivat wasabimaustettuja. Wasabi ei ole suosikkini, mutta muuten ne olivat ihania ja rapeita, ja niissä on paljon proteiinia. Yritin etsiä niitä Prismasta, mutta en löytänyt. Mistähän hyllystä niitä pitää etsiä?

Etsisin samasta hyllystä kuin suolapähkinät, tai sitten irtomyynnissä saattaa myös olla.