Mulle hedelmät on makea välipala tai jälkiruoka.

Vihannekset on "oikeaa" ruokaa. Niissä on massaa vatsaa täyttämään ja monenlaisia vitamiineja ja hivenaineita, muttei paljoa kaloreita. Hedelmätkin on toki terveellisiä, enkä mä lähtökohtaisesti lähtisi hirveästi rajoittamaan hedelmien syöntiä, jos ne maistuu. Mutta itse tosiaan miellän ne enemmän terveelliseksi herkuksi kuin varsinaisesti ruuaksi.

maanantaina, 31. tammikuuta 2011 klo 11:16 jäävi kirjoitti::

maanantaina, 31. tammikuuta 2011 klo 10:58 jessie83 kirjoitti::
Jos pidät hedelmiä, syö niitä, tosin kohtuudella. 1-2 hedelmää päivässä on hyvä määrä.

Nyt on kyllä pakko kysyä, että miksi hedelmiä vain 1-2 päivässä? Tietysti hedelmissäkin on kaloreita, mutta tietenkin laskettuna päivän kaloreihin.
Sillä vain kysyn kun hedelmät ovat minulle ainakin suurta herkkua ja niitä kuluu päivässä vähintään kaksi + marjoja sellainen 3dl. Silti kaikki pallot aina vihreänä ja kaloreita saisi tulla suositusten mukaan enemmänkin. Tietysti syön myös kasviksia, mutta kasvispalloni täyttyy kumminkin suurimmaksi osaksi hedelmillä marjoilla.

Hedelmiä voi syödä enemmänkin kuin tuon 1-2, kunhan syöt niitä ja vihanneksia/juureksia monipuolisesti. Joitakin vitamiineja ja kivennäisaineita on vihanneksissa ja juureksissa sekä sienissä enemmän kuin hedelmissä, joten ainakin jotain niistä on hyvä olla mukana. Patrik on aiemmin vastannut, että tästä huolimatta kasvispallon suositusmäärän voi täyttää myös hedelmillä, jos vihannekset ja juurekset eivät syystä tai toisesta sovi tai maistu. Myös marjoja kannattaa syödä kuten teetkin.

Ketjusta Paljonko 600 g:sta hedelmiä, paljonko kasviksia löytyy Patrikin asiantuntijavastaus. Myös ketjussa Hedelmät vs. kasvikset on keskusteltu samasta aiheesta.

Kiitoksia vastauksista
Kasvikset tuppaavat olemaan perunaa eri muodoissa sekä kurkku-tomaatti-paprikaa. Täytyy nyt vaan sitkeästi yrittää työntää ruuan joukkoon muutakin. Hedelmiä tulee syötyä jonkin verran, lähinnä omenaa ja rypäleitä.

maanantaina, 31. tammikuuta 2011 klo 16:02 Zessu kirjoitti::
Kiitoksia vastauksista
Kasvikset tuppaavat olemaan perunaa eri muodoissa sekä kurkku-tomaatti-paprikaa. Täytyy nyt vaan sitkeästi yrittää työntää ruuan joukkoon muutakin. Hedelmiä tulee syötyä jonkin verran, lähinnä omenaa ja rypäleitä.

Perunaa ei Kiloklubissa lasketa kasvikseksi. Kurkulla, tomaatilla ja paprikalla pelkästään on erittäin vaikea saada kasvispalloa vihreäksi tai edes keltaiseksi. Lämpimät kasvikset joko lisäkkeenä tai ruoan joukossa ovat yksi tapa lisätä kasvisten määrää. Siinä kertyy grammojakin helpommin kuin salaateissa.

Löytäisitköhän uusia tapoja kasvisten lisäämiseen näistä ketjuista:

Miten syötte kasviksia?
Kasvispallura vihreeksi?

Ruokaosiossa on paljon reseptejä, joissa on kasviksia mukana. Löydät ne valitsemalla kohdan selaa reseptejä ja sen jälkeen kohdasta raaka-aine kasvis. Noissa resepteissä on paljon hyviä esimerkkejä siitä, että kasviksista saa hyvin monenlaisia ruokia sekä sellaisenaan että yhdistämällä niitä lihaan, kalaan tai muihin aineksiin.

Kiitoksia noista ketjuista, niissä olikin paljon hyödyllistä "uusvanhalle" kiloklubilaiselle. Köyhän hommaa tämä terveelliseen elämäntapaan siirtyminen ei ole, koska kasvikset on niin julmetun kalliita. Täytyy yrittää kytätä kaupassa nahistuneita rehuja, josko niitä saisi edullisemmin

Ja vielä piti kysymäni, että jos perunaa ei lasketa kasvikseksi, lasketaanko muita juureksia esim. bataatti, lanttu, palsternakka?

tiistaina, 1. helmikuuta 2011 klo 09:26 Zessu kirjoitti::
Ja vielä piti kysymäni, että jos perunaa ei lasketa kasvikseksi, lasketaanko muita juureksia esim. bataatti, lanttu, palsternakka?

Kyllä, kaikki muut juurekset paitsi peruna lasketaan kasviksiin.

Kyse on mm. siitä, että muissa juureksissa on perunaa huomattavasti enemmän vitamiineja ja muita ravintoaineita. Lisäksi suurin osa juureksista on hyvin vähäkalorisia, ja keventävät automaattisesti ruokavaliota.

Bataatin kalorimäärä on samaa luokkaa perunan kanssa, mutta joitakin ravintoaineita siinä on paljon. Perunassa vitamiinien ja kivennäisaineiden määrä on melko pieni.

tiistaina, 1. helmikuuta 2011 klo 09:25 Zessu kirjoitti::
Köyhän hommaa tämä terveelliseen elämäntapaan siirtyminen ei ole, koska kasvikset on niin julmetun kalliita.

Mielestäni juurekset ovat edullista ruokaa verrattuna melkein mihin tahansa. Eksoottiset hedelmät ja kasvihuoneissa kalliilla kasvatetut voi jättää erikoistilanteisiin.
Kyllä juurekset ainakin halvemmaksi tulee, kuin karkit joista aloituksessasi kerroit.

ja onhan tässä se hyvä puoli että kun on joku uusi kasvi tai sellainen mistä ei ole aiemmin tykännyt tarjouksessa, niin rohkeasti koriin vaan ja netistä ohjeita etsimään. Itse olen tällä lailla löytänyt juurisellerin herkulliset maut ja fenkolin Molempia vihasin aiemmin

Mä laitoin tänään tosi helposti kasviksia, kylläkin pakaste; pistin kulhon pohjalle vajaan desin vettä, lisäsin kasvikset pussista, ripottelin aromisuolaa päälle ja nakkasin uuniin kanojen kanssa. Kun otin uunista niin maustoin sitruunamehulla ja hyvää tuli.